táplálás

Cink és egészség: jó? A cink és származékai: gyógyszerek, kiegészítők, adalékok, személyi higiénia és mellékhatások

A szelén összes funkciója és biológiai szerepe: milyen tulajdonságai vannak a szervezetben? Szelén az enzimekben és a nehézfémek ellen

Zsírban oldódó vitaminok: A vitaminok osztályozása oldhatóság szerint és az összes zsírban oldódó vitamin leírása

Mi a kolin? A kolin funkciói a szervezetben. Hordozó ételek. Előnyök és ellenjavallatok az étrend -kiegészítőkben. Kíváncsiság

Xanthan: mi ez? Hol van? Hol használják? Milyen pozitív hatásai vannak a xanatánnak? Mik a funkciói? Xantángumi a kozmetikumokban

K -vitamin: kémiai szerkezet, felszívódás, szállítás és anyagcsere. Mire használható a K -vitamin? Élelmiszerforrások, hiány és toxicitás. Mennyi K -vitamint kell bevenni?

Kalcium és zöldségek: melyek a tejtermékek alternatív táplálékforrásai? A zöldségekben található kalcium biológiai hozzáférhetősége. Táplálkozási értékek

Foszfor: Jód: Milyen funkciókat lát el a szervezetben? Hol van? Foszfor az élelmiszerekben, foszforszükségletek és hiányok

Vitaminok és ásványi anyagok: mire valók? Miért fontosak a test jóléte szempontjából? Hasznos funkciók és hatások az egészségre

B csoportba tartozó vitaminok: Általános információk a B csoport vitaminjairól. A B csoportba tartozó vitaminok táplálékforrásai és fő funkciói

Mik azok az élelmi rostok? Miért fontosak? Oldható rostok és oldhatatlan rostok. Mennyi rostot kell bevenni naponta és hogyan?

Fenilalanin: milyen funkciókat lát el a szervezetben? Ez fáj? Mi a fenilketonuria? Fenilalanint tartalmazó élelmiszerek

Mi az a Lizin? Hol van? Milyen funkciókat lát el a szervezetben? Milyen ételek gazdagok benne?

Zóna diéta: A három makroelem lebontása. A szénhidrátok a teljes mennyiség 40% -át teszik ki. Fehérjék a teljes mennyiség 30% -ában. Zsír a teljes mennyiség 30% -ában

A fehérjék és aminosavak minősége: alapvető szempontok, funkciók a szervezetben és biológiai érték. Hogyan történik a fehérjék emésztése

Főzősó, A só típusai és a fűszerek táplálkozási szempontjai. Nátrium-klorid. Különféle típusú szobák. A só táplálkozási vonatkozásai

Ásványi sók. Makroelemek, mikroelemek és nyomelemek osztályozása. A fő ásványi sók funkciói és táplálkozási következtetések