gabonafélék és származékai

Rövid összefoglaló az árpáról: általános jellemzők, tulajdonságok, árpafajták, kapcsolat a búzával és sok más érdekesség a világ egyik legnépszerűbb gabonaféléjével kapcsolatban

Az árpa fontossága a gyógynövénygyógyászatban és a főzésben: kiváló táplálkozási tulajdonságok, hatóanyagok, gyógyászati ​​erények és még sok más

Mi az a Pane Carasau? A szükséges élelmiszer, gyártási ciklus, rendszer, berendezések és helyiségek leírása. A Pane Carasau táplálkozási jellemzői

Mi az a Matera kenyér? Táplálkozási jellemzők és felhasználás a konyhában. Jellemzők. Termelés. Elismerés. Történelem

Kovásztalan kenyér és Pita vagy arab kenyér. Mik? A kovásztalan kenyér és a pita kenyér táplálkozási jellemzői. Videó recept: kovásztalan kenyér és arab kenyér

Tojás tészta: általános információk és táplálkozási jellemzők. Variációk és trükkök a színhez; más tojástészták és tésztakészítési folyamat

Mi az a rizstészta? Különbségek a rizstészta és a helyettesítő tészta között. Táplálkozási jellemzők és főzési tanácsok

Piadina: általános információk a hagyományos Romagna ételekről. Történelem, megjegyzések a kifejezés eredetéről és etimológiájáról. Piadina a konyhában és az élelmiszer táplálkozási jellemzői

Enkir és Shebar és a hozzájuk kapcsolódó lisztek. Mi az Enkir és a Shebar? Miért különböznek a búzától? Enkir, Shebar és CELIACHIA. A kis tönköly jellemzői

Mi az a nápolyi pizza? Definíció és eredet. A nápolyi pizza táplálkozási tulajdonságai. Jellemzők, köszönetnyilvánítások és variációk

Polenta: A polenta története. Kulináris és táplálkozási általánosságok. Elméleti videó: Táplálkozási tulajdonságok. Videó receptek: Házi Polenta és Pizzette céliás betegek számára

Hogyan készül a kenyér? A kenyér fajtái. Nézze meg Alice videó receptjeit, és megtudja, hogyan lehet otthon kenyeret készíteni

Péksütemények. Osztályozás. Liszt és élesztő. Olasz jogszabályok. A kenyér. A pékáruk táplálkozási jellemzői

Pop kukorica: a pop kukorica mechanizmusa. Történelem és típusok. Táplálkozási jellemzők, tulajdonságok és ellenjavallatok a pattogatott kukorica fogyasztására

Sütőipari termékek és táplálkozási tulajdonságok. Minden a pékárukról! Mik ezek és mi a különbség? A pékáruk táplálkozási szempontjai

Mi az átalakított rizs? Hogyan állítják elő? Fizikai és kémiai jellemzők. Táplálkozási tulajdonságok. Létezik Integrál?

Mi a puffasztott rizs? Hogyan állítják elő? A puffasztott rizs és a gasztronómiai felhasználások táplálkozási jellemzői: Puffasztott rizs torta

Fehér rizs: Meghatározás; Típusok: főtt, gohan, pilaf vagy sütőben sütve, rizottó, tejben sült. Táplálkozási jellemzők

Mi az a forralt rizs? Egészséges? Táplálóbb? Ez egy finomított étel? Ez különbözik a normálistól?