pizza

Mi az a nápolyi pizza?

A nápolyi pizza (külföldön olasz pizza vagy nápolyi pizza) talán a világ leghíresebb olasz étele.

Minden pizza anyja, az "igazi nápolyi" lehet "marinara" vagy "margherita", ezért kovászos tésztalapból áll, paradicsommal, mozzarellával (a margheritában) vagy fokhagymával (a marinárában), extra szűz olívaolajjal dúsítva és aromás gyógynövények (bazsalikom a margheritában és oregánó a marinárában).

Eredet