Konvertált rizs

Mi az átalakított rizs?

Az átalakított „természetesen dúsított” rizs, az ipari feldolgozási technikának köszönhetően.

A konvertált a parboiled szinonimája is; mások hajlamosak megkülönböztetni a két kifejezést, mivel a legutóbbi átalakítást technológiailag fejlettebb módon dolgozzák fel. A valóságban az átalakítás fizikai elve pontosan ugyanaz, mint amit az évek során logikusan fejlesztettek és integráltak.

Megjegyzés: a „természetesen dúsított” azt jelenti, hogy más termékekkel ellentétben - amelyekhez mesterségesen ásványi anyagokat és vitaminokat adnak - az átalakított termék azokat a tápanyagokat használja, amelyek általában a caryopsis más részeiben találhatók, és amelyeket a polírozás kizár.

Feldolgozás