Zuccotto húsvéti fagylalt

Ma egy finom desszertet igazítunk a húsvéti ünnepekhez! A szokásos galamb helyett, hogy a húsvéti ebédet virágzással fejezzem be, úgy gondoltam, jó lenne tojás alakú zuccottót vinni az asztalra. Csak készítsen egy piskóta ládát egy tojás alakú formába, majd töltse meg fagylalttal. Egyszerű recept garantált sikerrel!

Videó a receptről

Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.

A recept személyazonosító igazolványa

• 202 KCal kalória adagonként

• Hozzávalók

  A zuccottóhoz

  • 200 g piskóta
  • 500 g fekete cseresznye fagylalt vagy fiordilatte fagylalt
  • 100 ml tej
  • 100 ml marsala

  Díszíteni (opcionális)

  • Néhány szál (kb. 100 ml) friss tejszín
  • Q.b. (Kb. 1 evőkanál) porcukor
  • Kb. 100 g meggy szirupban

  Szükséges anyagok

  • Fél tojás alakú polikarbonát forma (kapacitás 750 ml)
  • Vágódeszka
  • Kés
  • Tál
  • Elektromos ostor
  • Kanál

  Készítmény

  1. Készítse el a piskótát a VIDEÓBAN ismertetett módon.
  2. Készítse elő a szirupot a Marsala likőr és a tej összekeverésével. A Marsala alternatívájaként narancslikőrt vagy rumot használhat.
  3. A téglalap alakú piskótát 1 cm vastag szeletekre vágjuk.
  4. Vágja át a pds szeleteket átlósan, hogy háromszögeket kapjon.
  5. Helyezze a polikarbonát formát egy tál tetejére, hogy kiegyensúlyozott legyen.
  6. A formát kibéleljük a pds szeletekkel, ügyelve arra, hogy minden háromszög legszűkebb sarka a tojás közepén összeérjen. Ehelyett minden háromszög alapjának ki kell jönnie a formából.

  Tudtad, hogy
  A tökéletes piskóta „héja” elkészítéséhez ajánlatos meghúzni a PDS háromszögeket a rések elkerülése érdekében.
  A PDS alternatívájaként a Savoiardi alkalmazható: ebben az esetben azonban a kekszet be kell áztatni, mielőtt kibélelik a formát.

  7. Miután a formát tökéletesen kibélelve megszerezte a koporsót, nedvesítse meg a piskótát a korábban elkészített Marsala- és tejoldattal.
  8. Töltsük meg a piskóta koporsót a meggyfagylalttal, és egy spatula vagy kanál segítségével egyengessük el.

  Tudtad, hogy
  Lehetőség van a piskótát bármilyen más ízű fagylalttal megtölteni, például fiordilatte fagylalttal, mogyorós fagylalttal, csokoládé fagylalttal stb.

  9. Zárja le a piskóta lepényeit, amelyek kinyúlnak a forma széléről, és áztassa be a maradék szirupot.
  10. Helyezze a formát a fagyasztóba legalább egy órára.
  11. Közben felverjük a friss tejszínt.
  12. Vegyük ki a formát a fagyasztóból, forgassuk át a zuccottót tálalótálba, és díszítsük tejszínhabbal, porcukorral, és ha szükséges, szirupos meggyel.
  13. Szeleteljük és azonnal fogyasszuk el. Ha a szeleteket nem eszik meg azonnal, tegye a fagyasztóba, elkerülve a kiolvasztást.

  Alice megjegyzése - PersonalCooker

  Ez a szokatlan, zuccotto-fagylaltnak álcázott tojás csak egy zseniális ötlet a húsvét tiszteletére az egyik szimbólumával! Kiváló szórakozást a testreszabásához, a fagylalt ízének megváltoztatásához, cukorpasztával vagy díszítéssel friss gyümölccsel!

  Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez

  A Zuccotto egy meglehetősen energikus kanál desszert, gazdag lipidekben, majd szénhidrátok és végül fehérjék. A koleszterin releváns, a rost szinte nulla, és a zsírsavak túlnyomórészt telítettnek tűnnek.
  A Zuccotto nem ajánlott az étrendben a túlsúly, az anyagcsere -betegségek, a laktóz -intolerancia és a lisztérzékenység ellen; ráadásul, mivel tejet tartalmaz, nem vehető fel a vegán étrendbe.
  Az átlagos adag körülbelül 50 g (100 kcal).