Ilyen jó… még nem próbáltam ki! Gondolt már arra, hogy tekercset készítsen csak pudinggal? Nos, ma megfújom a fejét ezzel a fantasztikus recepttel. Szükségünk lesz banánra, piros gyümölcslére és kókuszra!
A recept személyazonosító igazolványa
- 129,02 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
- 100 gr kókuszliszt
A banánpudinghoz
- 150 gr (érett pép) banán
- 700 ml tej
- 40 gramm rizsliszt
- 45 g kukoricakeményítő
- 80 gramm porcukor
A piros gyümölcspudinghoz
- 300 ml (gyümölcslé) vörös gyümölcs
- 15 gramm rizslisztet
Szükséges anyagok
- Lábas
- Ostor
- Téglalap alakú sütőlap
- Merülő keverő
- A mérleg az ételt súlyozza
Készítmény
- Készítse elő a banán pudingot. Az érett banánt meghámozzuk, darabokra vágjuk és főzőpohárba gyűjtjük. Öntsük hozzá a tej felét, a porcukrot, a rizslisztet és a kukoricakeményítőt.Keverjünk össze mindent, hogy folyékony keveréket kapjunk.
- A tej másik felét egy lábasban felforraljuk: amikor felforr, öntsük bele a banánkeveréket, amíg sűrű nem lesz.
- Egy nagy, alacsony téglalap alakú tepsiben osszunk el kókuszreszeléket, majd öntsük bele a banánpudingot, ügyelve arra, hogy meglehetősen vékony (kb. 1 cm vastag) réteget kapjunk.
- Addig is szentelje magát a piros gyümölcspuding elkészítésének. A kukoricakeményítőt és a rizslisztet feloldjuk a levében, forraljuk, amíg el nem éri a megfelelő sűrűséget.
- A piros gyümölcspudingot a banánpuding tetejére kenjük, hosszú penge késsel kiegyenlítjük
.jpg)
