A legújabb kutatások szerint a jódnak is nagyon fontos antioxidáns aktivitása van, de további vizsgálatok szükségesek annak hatásmechanizmusának pontos megértéséhez.
A közelmúltbeli beszerzések szerint a jód képes lenne megvédeni a szervezetet a hiperkoleszterinémia károsodásától és számos szív- és érrendszeri betegségektől (érelmeszesedés és magas vérnyomás).
A jód főleg a halakban található, értékes élelmiszer, amelyet gyakran nem fogyasztanak megfelelően. Egy másik fontos jódforrást az algák, például a fucus vagy a laminaria képviselnek, amelyek számos fogyókúrás termékben jelen vannak az anyagcsere felgyorsítása céljából.
A zöldségek csak akkor tartalmazhatnak jó mennyiségű jódot, ha ebben az ásványi anyagban gazdag talajban termesztették őket.
A jódhiány csökkenti a pajzsmirigy működését, és kretinizmust, növekedési késleltetést (magzatban és gyermekeknél) és golyvát (felnőttekben) okozhat. A felnőttkori jódhiány olyan tünetekért is felelős, mint a kedvetlenség, a krónikus fáradtság és a korai kopaszodás.
egészséges emberek számára már nem szükséges speciális kiegészítőkhöz folyamodni.
Szigorúan vegetáriánus alanyoknak vagy azoknak, akik nem fogyasztanak halat és kerülik az ételek sózását, napi 200 mikrogramm jódpótlás ajánlott.
Az ajánlott napi jódbevitel felnőtteknek 150 mikrogramm, terhes nőknek 175 mikrogramm és szoptató nőknek 200 mikrogramm.
Testünkben a jód a pajzsmirigyben koncentrálódik, és ezeknek a tartalékoknak köszönhetően néhány hétig élhetünk anélkül, hogy jódot szednénk, és nem lennének klinikai hiánytünetek.