Példa mediterrán étrendre tészta nélkül

Feltevés

A következő indikációk KIZÁRÓLAG tájékoztatási célokat szolgálnak, és nem hivatottak helyettesíteni olyan szakemberek véleményét, mint például orvos, táplálkozási szakember vagy dietetikus, akiknek beavatkozása szükséges a SZEMÉLYESÍTETT élelmiszerterápiák felírásához és összetételéhez.

Mediterrán étrend tészta nélkül

A tészta nélküli mediterrán étrend olyan étrend, amely teljesen kizárja ezt a tipikus olasz ételt (a nemzeti gasztronómiai hagyományok őse), de NEM mond le az egészségről, amelyet az UNESCO az emberiség szellemi öröksége által védett mediterrán étkezési stílusnak tulajdonít.

A tészta nélküli mediterrán étrend amellett, hogy "megvalósítható" (az olaszok vonakodása ellenére), nagyon egyszerűen alkalmazható: elegendő egy kiegyensúlyozott étrend felépítése, amely teljes kiőrlésű gabonákat vagy más származékokat tartalmaz a száraz élelmiszertészta helyett ( búzadara vagy tojás).
A tészta nélküli mediterrán étrend időszakosan vagy tartósan használható; alkalmazásakor a rögzített időtartam, általában az a funkciója, hogy "hozzászoktatja" az alanyt az "élelmiszer" fogyasztásához. Bár paradoxnak tűnhet, bizonyos esetekben (pl. amikor a fogyasztás gyakorisága és a tésztaadagok eléri azt a szintet, hogy meghatározzák vagy növeljék a túlsúlyt) , tiltani ezt az ételt az étrendből EGYSZERŰBB (és praktikusabb), mint fokozatosan mérsékelni. Nyilvánvaló, hogy az "olasz sztereotípia" gyümölcseinek kiküszöbölését célzó kezdeti szakasz után át kell tanulnia, hogy újra bevegye a tésztát gyakorisággal és a kívánt fogyasztási adagokkal.
Éppen ellenkezőleg, ha megfelelően felépítették, a tészta nélküli mediterrán étrendet valamilyen módon lehet használni állandó cöliákia jelenlétében, a búza és más glutént tartalmazó gabonafélék megfelelő kizárásával. Nem csak az, hogy az állandó tésztamentes étrendet gyakran alkalmazzák súlyos 2-es típusú cukorbetegség jelenlétében (még akkor is, ha a helytelen és jól bevált szokások miatt a betegek élelmezési terápiának való megfelelése gyakran korlátozott).
A tészta nélküli mediterrán étrend szintén "kiváló alternatíva az Olaszországon kívüli hosszú utakon"; mivel külföldön meglehetősen bonyolult helyet találni egy tányér "tisztességes" tészta elfogyasztásához, egy ilyen étrendet követve folyamatosan garantálni lehet a táplálkozási egyensúlyt ennek az ételnek a hiányában is.
Mivel mediterrán étrend, a tészta nélküli változatlanul kiegyensúlyozott étrend, és ez azt jelenti, hogy az energetikai makrotápanyagok elosztása teljesen hagyományos szerkezetet követ:

• Lipid energia: a teljes kcal 25% -a
• Fehérje energia: 0,8-1,5 g / kg kívánatos élettani súly * 4 kcal
• Szénhidrát energia: a fennmaradó energiából áll

NB. Nincs hasznos kiegészítő a mediterrán étrendhez tészta nélkül; teljesen kiegyensúlyozott, és a speciális igényeket leszámítva képes megfelelni minden táplálkozási igénynek.

Mediterrán étrend tészta nélkül: példa

• Fémmegmunkáló bal vállsérüléssel; a fizikai aktivitás több hónapos károsodása hirtelen súlygyarapodást eredményezett, ami a napi 2 adag tészta 150 g / l -nek tulajdonítható.

Szex M. Kor 35 Magasság cm 1,79 Csukló kerülete cm 16,5 Alkotmány Vékony Magasság / csukló 0,11 Morfológiai típus Normolineo Súly kg 88 Testtömeg-index 27,5 Kívánatos a fiziológiai testtömeg -index 19,3 Kívánt fiziológiai súly kg 61,8 Alapanyagcsere kcal 1595,4 A fizikai aktivitás szintjének együtthatója 1,41 Energiafelhasználás kcal 2249,5 Diéta HIPOKALÓRIA 70% 1575 kcal Lipidek 25% 393,8 kcal 43,8 g Fehérjék > 0,8 és <1,5 g / kg 370,8 kcal 92,7 g Szénhidrátok 51,5% 810,4 kcal 216,1 g Reggeli 15% 235 kcal Falatozás 10% 158 kcal Ebéd 35% 551 kcal Falatozás 10% 158 kcal Vacsora 30% 473 kcal

Mediterrán tészta nélküli diéta példa - 1. nap

Reggeli, a kalóriák körülbelül 15% -a Alacsony zsírtartalmú tej 250 ml, 125,0 kcal Vegyes gabonafélék, például müzli gyümölcsökkel és dióval 30 g, 102,0 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a

Őszibarack 200 g, 78,0 kcal Fehér, alacsony zsírtartalmú joghurt 125 g, 70,0 kcal Ebéd, a kalória körülbelül 40% -a

Főtt és párolt rizs cukkinivel Fehér rizs, közepesen hosszú szemű 90 g, 324,0 kcal Cukkini 100 g, 16,0 kcal Reszelt parmezán sajt 10 g, 39,2 kcal Paradicsom 200 g, 32,0 kcal Extra szűz olívaolaj 15 g, 135 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a

Sárgabarack 200 g, 96,0 kcal Fehér, alacsony zsírtartalmú joghurt 125 g, 70,0 kcal Vacsora, a kalóriák körülbelül 35% -a

Grillezett sertésszelet Sertésszelet, sovány hús 200 g, 254,0 kcal Uborka 200 g, 30,0 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 30 g, 79,8 kcal Extra szűz olívaolaj 15 g, 135,0 kcal

Mediterrán tészta nélküli diéta példa - 2. nap

Reggeli, a kalóriák körülbelül 15% -a Alacsony zsírtartalmú tej 250 ml, 125,0 kcal Vegyes gabonafélék, például müzli gyümölcsökkel és dióval 30 g, 102,0 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a

Dinnye 200 g, 68,0 kcal Fehér, alacsony zsírtartalmú joghurt 125 g, 70,0 kcal Ebéd, a kalória körülbelül 40% -a

Kuszkusz padlizsánnal Cous cous 90 g, 338,4 kcal Padlizsán 100 g, 24,0 kcal Reszelt parmezán sajt 10 g, 39,2 kcal Uborka 200 g, 30,0 kcal Extra szűz olívaolaj 15 g, 135 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a

Szilva 200 g, 92,0 kcal Fehér, alacsony zsírtartalmú joghurt 125 g, 70,0 kcal Vacsora, a kalóriák körülbelül 35% -a

Tengeri sügér egy serpenyőben Tengeri sügér filé 200 g, 194,0 kcal piros paprikák 200 g, 52,0 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 30 g, 79,8 kcal Extra szűz olívaolaj 15 g, 135,0 kcal

Mediterrán tészta nélküli diéta példa - 3. nap

Reggeli, a kalóriák körülbelül 15% -a Alacsony zsírtartalmú tej 250 ml, 125,0 kcal Vegyes gabonafélék, például müzli gyümölcsökkel és dióval 30 g, 102,0 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a

Cseresznye 150 g, 94,5 kcal Fehér, alacsony zsírtartalmú joghurt 125 g, 70,0 kcal Ebéd, a kalória körülbelül 40% -a

Bab és sárgarépa saláta Konzerv bab, lecsepegtetve 350 g, 318,5,0 kcal Sárgarépa 100 g, 33,0 kcal Reszelt parmezán sajt 10 g, 39,2 kcal piros paprikák 200 g, 52,0 kcal Extra szűz olívaolaj 15 g, 135 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a

Eper 250 g, 80,0 kcal Fehér, alacsony zsírtartalmú joghurt 125 g, 70,0 kcal Vacsora, a kalóriák körülbelül 35% -a

Friss ricotta Félzsíros tej tehén ricotta 200 g, 276,0 kcal Padlizsán 200 g, 48,0 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 30 g, 79,8 kcal Extra szűz olívaolaj 5 g, 45,0 kcal

Mediterrán tészta nélküli diéta példa - 4. nap

Reggeli, a kalóriák körülbelül 15% -a Alacsony zsírtartalmú tej 250 ml, 125,0 kcal Vegyes gabonafélék, például müzli gyümölcsökkel és dióval 30 g, 102,0 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a

Őszibarack 200 g, 78,0 kcal Fehér, alacsony zsírtartalmú joghurt 125 g, 70,0 kcal Ebéd, a kalória körülbelül 40% -a

Főtt és párolt árpa paradicsommal Fehér rizs, közepesen hosszú szemű 90 g, 324,0 kcal Paradicsom 100 g, 16,0 kcal Reszelt parmezán sajt 10 g, 39,2 kcal Cukkini 200 g, 32,0 kcal Extra szűz olívaolaj 15 g, 135 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a

Sárgabarack 200 g, 96,0 kcal Fehér, alacsony zsírtartalmú joghurt 125 g, 70,0 kcal Vacsora, a kalóriák körülbelül 35% -a

Grillezett csirkemell Csirkemell 200 g, 220 kcal Uborka 200 g, 30,0 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 30 g, 79,8 kcal Extra szűz olívaolaj 15 g, 135,0 kcal

Mediterrán tészta nélküli diéta példa - 5. nap

Reggeli, a kalóriák körülbelül 15% -a Alacsony zsírtartalmú tej 250 ml, 125,0 kcal Vegyes gabonafélék, például müzli gyümölcsökkel és dióval 30 g, 102,0 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a

Dinnye 200 g, 68,0 kcal Fehér, alacsony zsírtartalmú joghurt 125 g, 70,0 kcal Ebéd, a kalória körülbelül 40% -a

Bulgur spárgával Bulgur 90 g, 307,4 kcal Spárga 100 g, 20,0 kcal Reszelt parmezán sajt 10 g, 39,2 kcal Articsóka 200 g, 44,0 kcal Extra szűz olívaolaj 15 g, 135 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a

Szilva 200 g, 92,0 kcal Fehér, alacsony zsírtartalmú joghurt 125 g, 70,0 kcal Vacsora, a kalóriák körülbelül 35% -a

Rántott tengeri keszeg Tengeri keszeg filé 200 g, 180,0 kcal piros paprikák 200 g, 52,0 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 30 g, 79,8 kcal Extra szűz olívaolaj 15 g, 135,0 kcal

Mediterrán tészta nélküli diéta példa - 6. nap

Reggeli, a kalóriák körülbelül 15% -a Alacsony zsírtartalmú tej 250 ml, 125,0 kcal Vegyes gabonafélék, például müzli gyümölcsökkel és dióval 30 g, 102,0 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a

Cseresznye 150 g, 94,5 kcal Fehér, alacsony zsírtartalmú joghurt 125 g, 70,0 kcal Ebéd, a kalória körülbelül 40% -a

Csicseriborsó saláta Konzerv bab, lecsepegtetve 350 g, 350,5,0 kcal Reszelt parmezán sajt 10 g, 39,2 kcal piros paprikák 200 g, 52,0 kcal Extra szűz olívaolaj 15 g, 135 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a

Eper 250 g, 80,0 kcal Fehér, alacsony zsírtartalmú joghurt 125 g, 70,0 kcal Vacsora, a kalóriák körülbelül 35% -a

Keményre főtt tojás Egész, csirke tojás 200 g, 143,0 kcal Krumpli 200 g, 154,0 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 30 g, 79,8 kcal Extra szűz olívaolaj 10 g, 90,0 kcal

Mediterrán tészta nélküli diéta példa - 7. nap

Reggeli, a kalóriák körülbelül 15% -a Alacsony zsírtartalmú tej 250 ml, 125,0 kcal Vegyes gabonafélék, például müzli gyümölcsökkel és dióval 30 g, 102,0 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a

Őszibarack 200 g, 78,0 kcal Fehér, alacsony zsírtartalmú joghurt 125 g, 70,0 kcal Ebéd, a kalória körülbelül 40% -a

Speltát főzve és hagymával párolva Emmer 90 g, 301,0 kcal Hagyma 100 g, 26,0 kcal Reszelt parmezán sajt 10 g, 39,2 kcal Paradicsom 200 g, 32,0 kcal Extra szűz olívaolaj 15 g, 135 kcal Snack, a kalóriák körülbelül 5% -a

Sárgabarack 200 g, 96,0 kcal Fehér, alacsony zsírtartalmú joghurt 125 g, 70,0 kcal Vacsora, a kalóriák körülbelül 35% -a

Grillezett pulykamell pulykamell 200 g, 211,0 kcal Uborka 200 g, 30,0 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 30 g, 79,8 kcal Extra szűz olívaolaj 15 g, 135,0 kcal