Jó gyógynövénytervezőként úgy döntöttem, hogy egyesítem a hasznosságot az élvezetsel, és egyesítem a főzés iránti szenvedélyemet néhány szezonális betegség kezelésével, például kövér köhögéssel: édesgyökérből készült természetes szirupot készítünk. A tiszta édesgyökér valójában érvényes segít a megfázással kapcsolatos betegségek, különösen a produktív köhögés enyhítésében. Az édesgyökér hatóanyagai, beleértve a glicirizint, köptető és mukolitikus tulajdonságokkal rendelkeznek; emiatt az édesgyökérből kivont hatóanyagok elősegítik a hörgők szekrécióját és megkönnyítik a köptetést, azaz a nyálka kifelé történő szállítását. Lássuk, hogyan kell elkészíteni a természetes köhögés elleni szirupot!
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 158 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
- 300 ml víz
- 200 g barna cukor
- 60 g tiszta édesgyökér
Szükséges anyagok
- Erőteljes turmixgép
- Kis serpenyő
- Üvegek csavaros kupakkal
- Lábas
Készítmény
- Keverje össze a tiszta édesgyökeret egy erőteljes turmixgépben, és keverje addig, amíg egy kifogástalan port nem kap.
Tudtad, hogy
A recept elkészítéséhez tiszta édesgyökér rönköket használtunk, hozzáadott cukor nélkül. A tiszta édesgyökér (Glycyrrhiza glabra) rönkben, porban vagy pelyhekben kapható: gyógynövényboltokban, gyógyszertárakban, online vagy jól felszerelt szupermarketekben vásárolható meg.
Az édesgyökér köptető és mucolytic tulajdonságokkal rendelkezik: ezért az édesgyökérből kivont hatóanyagok elősegítik a hörgők szekrécióját és megkönnyítik a köptetést, vagyis a nyálka kifelé történő szállítását.- Öntsük a vizet egy serpenyőbe, és forraljuk fel.Öntsük hozzá a barna cukrot, és keverjük addig, amíg teljesen fel nem oldódik. Ezután adjuk hozzá a tiszta édesgyökérport, és keverjük tovább 2-3 percig, ügyelve arra, hogy a folyadék ne folyjon ki az edényből.
- Ha szükséges, szűrje le a szirupot szűrőn.
- Öntsük az édesgyökér szirupot csavaros kupakkal ellátott palackokba vagy üvegedényekbe, és tegyük hűtőbe 2 hónapra.
Hosszabb tároláshoz
Az édesgyökér szirup hosszabb ideig, legfeljebb egy évig tárolható. Ebben az esetben célszerű sterilizálni az üvegeket a megfelelő csavaros kupakkal úgy, hogy vízben legalább 20 percig forraljuk. Ezt követően vegye ki az üvegeket a vízből, hagyja megszáradni, öntse a forrásban lévő szirupot a tartályokba, zárja le csavaros kupakkal, és hagyja lehűlni a vákuum eléréséig.Alice megjegyzése - PersonalCooker
Ez a természetes és kellemes szirup „bechico” -ként definiálható, amely képes enyhíteni a tartós és bosszantó köhögést. A magas cukortartalom miatt a szirup sok hónapig eltartható hűvös és sötét környezetben.Az íz korrekciója érdekében fűszereket és aromákat, például vaníliát, kardamomot és ánizst is hozzáadhat.Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
Az édesgyökér szirup köhögés ellen egy édes ital, magas energiabevitellel; a kalóriák főleg szénhidrátokból származnak, majd kevés lipid és fehérje.
A szénhidrátok általában egyszerűek (szacharóz és glükóz), telített zsírsavak és közepes biológiai értékű peptidek; a koleszterin hiányzik, és a rostok jól jelen vannak.
Az édesgyökér szirup köhögés ellen olyan élelmiszer, amely nem mutat ellenjavallatokat a laktóz- és gluténintolerancia kezelésében. Túlsúly, hiperglikémia, 2 -es típusú cukorbetegség vagy hipertrigliceridémia esetén mérsékelten kell fogyasztani.
Alkalmas vegetáriánus és vegán étrendhez.
Az édesgyökér köhögés elleni szirup átlagos adagja körülbelül 30 ml (50 kcal).
