Azt mondják, hogy a Coca-Cola®, a világ egyik legismertebb üdítőitalja, fagyasztva és csepp citrommal is ízletes! Szóval tudod, mire gondoltam? A Coca-Cola® fagyasztásához (szó szerint) granitává változtatva! Lássuk, hogyan kell elkészíteni!
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 108 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
- 350 ml víz
- 500 ml Coca-Cola
- 250 g cukrot
- Kezeletlen citromlé
Szükséges anyagok
- Lábas
- Habverővel vagy fakanállal
- Fagylaltkészítő vagy sütőedény
- A mérleg az ételt súlyozza
Készítmény
- Készítse elő az alap szirupot. Öntsük a vizet egy serpenyőbe, és amint forrni kezd, öntsük hozzá a cukrot, keverjük tovább, amíg teljesen fel nem oldódik. Hagyjuk kihűlni, először szobahőmérsékleten, majd hűtőszekrényben legalább 6 órán keresztül.
- Keverje össze a szirupot a nagyon hideg Coca-Cola®-val és egy fél citrom levével. Öntse a keveréket egy fagylaltkészítőbe, és keverje addig, amíg el nem éri a megfelelő állagot (aminek nagyon hasonlónak kell lennie a szorbétéhoz).
Aki nem a fagylaltkészítő tulajdonosa
azonban elkészítheti a Coca-Cola® granitát. Ebben az esetben a keveréket széles, alacsony tepsibe kell önteni. Ezután az edényt a fagyasztóba kell helyezni, és 30 percenként 3-4 órán keresztül keverni kell. Ily módon lehetséges utánozni a fagylaltkészítő folyamatos krémesedési hatását, nagyon kis jégkristályokkal rendelkező granitát kapva.- Tálaljuk a Coca-Cola® granitát (pontos nevén „gramolata”) egy pohárban, néhány szelet citrommal együtt.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Szóval mit mond, elég a Coca-Cola®? És még finomakat is hozzáfűznék! Tálaljuk talán néhány „extra” szelet citrommal: a nyári meleg már nem ijeszt meg minket!Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A Granita alla Coca-Cola meglehetősen kalóriás desszert. Egyszerű szénhidrátokban gazdag snack, és jelentős mennyiségben nem tartalmaz más tápanyagot.
Nem alkalmas a cukorbetegek, a túlsúlyos és a hipertrigliceridémiában szenvedők táplálására; más körülmények között sem fogyasztható szisztematikusan.
A Coca-Cola Granita átlagos adagja körülbelül 150-200 g (160-215 kcal).
