Vegán citromkrém

A puding kétségkívül az egyik leggyakrabban használt töltelék a desszertekben: a piték, briósok és muffinok biztosan sikeresek lesznek, ha ezt a különleges krémet kísérik! És ma minden olyan emberre gondoltam, aki laktózérzékeny, tojásra allergiás vagy vegán étrendet követ. Tehát javaslom a 100% -os zöldségkrém tévedhetetlen receptjét, amely mindenki számára (de teljesen mindenkinek!) Megfelel.

Videó a receptről

Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.

A recept személyazonosító igazolványa

• 96 KCal kalória adagonként

• Hozzávalók

  • 350 ml rizstej
  • 50 g barna cukor
  • 35 g kukoricakeményítő
  • Kezeletlen citromlé és héja
  • 1 csipet sáfrány vagy kurkuma

  Szükséges anyagok

  • A mérleg az ételt súlyozza
  • Kis serpenyő
  • Ostor
  • Citrom reszelő vagy sor
  • Szűrőedény

  Készítmény

  1. Mosson meg egy citromot, és távolítsa el a héja egy részét, elkerülve a fehér, keserű részt.
  2. Öntsük a rizstejet egy serpenyőbe, és öntsük bele a kukoricakeményítőt. Habverővel keverjük össze és ízesítsük a citromhéjjal: majdnem felforraljuk. Hozzáadjuk a barna cukrot és egy csipet kurkuma (vagy sáfrány).

  Miért fűszerek?
  Ez a fűszer amellett, hogy kellemes aromát kölcsönöz a krémnek, olyan színt kölcsönöz, amely nagyon emlékeztet a klasszikus pudingra.

  4. Amint a növényi tej forrni kezd, távolítsa el a citromhéjat.
  5. Préselje ki a citromlevet, szűrje le, és adja hozzá közvetlenül a krémhez.
  6. Jól keverjük össze, fedjük le egy átlátszó fóliával, közvetlenül érintkezve (hogy ne keletkezzen kéreg a krémen). Hagyjuk kihűlni és tetszés szerint tálalhatjuk.

  Alice megjegyzése - PersonalCooker

  Az édességek új korszaka kezdődik ezzel a zöldségkrémmel! Nem feltétlenül szükséges állati tejet, tojást vagy vajat használni, hogy a desszertjeit mohóvá és ellenállhatatlanná tegye! És ez a puding bizonyíték erre!

  Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez

  A vegán citromkrém különösen könnyű kanál desszert. Elsősorban szénhidrátot biztosít, míg a fehérjék, zsírok és rostok nem jelentősek. A koleszterin hiányzik.
  Ez egy olyan étel, amely a vegán étrend mellett bármely más étrendhez (ideértve az anyagcsere -betegségeket és az elhízást) is megfelel.
  A vegán citromkrém átlagos része körülbelül 100 g (95 kcal).