A gyümölcstálban még mindig nagyon illatos alma található: miért nem készít desszertet? Az almás pite időtlen klasszikus: gyermekkoromban emlékszem, hogy ez a desszert soha nem hiányzott a nagymamám házából! Szeretnék visszalépni az időben, és visszaemlékezni a kicsi korom ízeire (és még nem tudtam, hogyan kell süteményeket készíteni)! Lássuk, hogyan kell elkészíteni ezt a könnyű desszertet, amely egyébként vaj és olaj nélkül is készül!
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 113 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
- 120 g (2 közepes) tojás
- 100 + 20 g cukor
- 180 g 00 -as típusú fehér liszt
- Kezeletlen citromlé és héja
- 160 ml tej
- 10 g sütőpor
- 800 g (4 közepes) alma
- 1 csipet fahéj
- 20 g zsemlemorzsa
Szükséges anyagok
- Tál
- Elektromos ostor
- Szita
- Pántos serpenyő 24 cm átmérőjű
- Hámozza meg a burgonyát vagy a kést
- Vágódeszka
Készítmény
- Hámozzuk meg a tojásokat és keverjük össze egy tálban. Adjuk hozzá a cukrot, és keverjük elektromos keverővel 5 percig.
- Ízesítsük citromhéjjal és levével, ízlés szerint adjunk hozzá egy csipet fahéjat. Hozzáadjuk egy kicsit a szitált lisztet és a tejet, addig keverjük, amíg csomómentes krémet nem kapunk.
- Az élesztőt átszitáljuk, és hozzáadjuk a kapott krémhez.
- Hámozz meg két almát, vágd vékony szeletekre, és add hozzá a tésztához.
Tudtad, hogy
A keverék mazsolával, narancshéjjal és rummal gazdagítható. A cukor alternatívájaként 50 g fruktóz használható a kalóriák csökkentésére.- Egy 24 cm átmérőjű rugós formát kibélelünk sütőpapírral.
- Tegye át a tésztát a serpenyőbe.
- A sütőt előmelegítjük 180 ° C -ra.
- A maradék almát meghámozzuk és szeletekre vágjuk, meglocsoljuk egy fél citrom levével, hogy megakadályozzuk az idő előtti oxidációt.
- A tortát szeletelt almával díszítjük. Befejezzük egy kanál cukorral és néhány zsemlemorzsával.
- 160 ° C -on 45 percig sütjük.
- Vegye ki az almás pitét a sütőből, hagyja kihűlni és szétterül.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Akár reggelire, akár uzsonnára szolgálnak fel, az almás pite a falánkság kis bűne, amelyet időnként belekóstolhat, hogy könnyedséggel és ízléssel gyönyörködhessen a szájpadlásában.Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A könnyű almás sütemény alacsony kalóriatartalmú desszert, amelynek energiaszükséglete a szénhidrátoknak köszönhető. A fehérjék és a lipidek nem nagyon relevánsak, míg a koleszterin átlagos mennyiségben, valamint a rostok is jelen vannak.
A könnyű almás sütemény bármilyen étrendhez kapcsolódó étel, beleértve a fogyókúrát és az anyagcsere -betegségeket (megfelelően kontextualizálva és adagolva); celiakia és laktóz intolerancia esetén kerülni kell.
Az átlagos adag körülbelül 80 g (90 kcal).
Próbálja ki a gluténmentes reszelt almás pite receptjét is.
