Helló srácok! Ma szeretném elkezdeni ezt a videóleckét (videó-recept) néhány nagyon fontos ambíció bemutatásával:
- Az optimális pszicho-fizikai állapot elérése
- A felesleges zsír csökkentése
- Búcsú az éhségtől
Készítsük el őket együtt!
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 155 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
Az alaphoz
- 30 g búzakorpa
- 10 g tejsavófehérje
- 40 g (1 közepes) tojásfehérje
- 30 ml sovány tej
- 10 g fruktóz
A töltelékhez
- 20 ml sovány tej
- 3 g zselatin por
- 15 g fruktóz
- 15 g keserű kakaó
- 1 reszelt kezeletlen narancshéj
- 120 g sovány ricotta
Szükséges anyagok
- Precíziós skála
- Nagy tál
- Fakanál
- Sütőlap vagy téglalap alakú forma
- Sütőpapír
- Hosszú penge kés
- Szita
- Konyhai reszelő
Készítmény
- Először készítse elő a rudak alapját. Egy tálban keverje össze a búzakorpát a tojásfehérjével, a fruktózzal, a porított fehérjékkel és a sovány tejjel: szilárd, de könnyen formázható keveréket kell kapnia.
- A kapott keveréket sütőpapírra terítjük, spatulával vagy késsel megformázzuk, hogy 10X20 cm méretű téglalapot kapjunk, célszerű a téglalap felületét megnedvesített késsel kiegyenlíteni.
Egyszerűsíteni
Az alaptéglalapot úgy is elkészíthetjük, hogy a tésztát sütőpapírral bélelt szilva tortaformában elosztjuk.- A rúd alját 180 ° C -ra előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Hagyja teljesen kihűlni.
- Ekkor készítse elő a rudak fedelét. Melegítse fel a tejet, és oldja fel benne a zselatint és a fruktózt.
- Keverje össze a sovány ricottát (lehetőleg szitálva) a cukrozatlan kakaóporral és a tej, zselatin és fruktóz keverékével: sűrű és tömör krémet kell kapnia.
- Öntsük a ricottát és a kakaós krémet a ropogós alapra, és a kés segítségével egyengessük ki.Hűtőben pihentessük legalább egy órát, hogy a zselatin hatni tudjon és besűrűsödjön.
- Vegye ki a süteményt a hűtőből, és kapjon 6 rudat. Reszelj le egy kis narancshéjat, és oszd szét a rudak felületén.
- A zóna diétás rudak 5-7 napig hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tarthatók.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
A zóna diéta előírásainak megfelelően ezek az ízletes rúd kalóriái 30% -ban fehérjéből, 30% -ban zsírból és a maradék 40% szénhidrátból származnak. Remélem, hogy a receptem segíthet a zónás étrendben: biztos vagyok benne, hogy elégedett lesz az eredménnyel!Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A Zone Diet kakaóbárak olyan harapnivalók, amelyek Barry Sears által megalkotott híres étrendhez illeszkednek. A táplálkozási energia lebontása (megközelítőleg) 30% fehérje, 30% lipid és 40% szénhidrát (ezt lényegében a korpából származó fruktóz és keményítő biztosítja). A rostok bőségesek (a glikémiás index előnyére), és a koleszterin mérsékelt. A Zone Diet kakaórúd bármilyen diétához alkalmas. A Zone Diet kakaóbátrak átlagos része körülbelül 40-50 g (65-80 kcal).
