Márványos keksz tojás nélkül

Mindannyian szakképzett cukrászokká válhatunk!
Ma pedig gyakorlati bemutatót adok nektek arról, hogy milyen hihetetlenül könnyű olyan apró finomságokat létrehozni, amelyeket látszólag lehetetlen a kezünkkel elkészíteni. Tehát javaslom a girelle -t, fantasztikus márványos kekszet rummal és kakaóval, tojás nélkül elkészítve. Készen áll a jegyzetelésre? Nézzük az adagokat és az összetevőket.

Videó a receptről

Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.

A recept személyazonosító igazolványa

• 433 KCal kalória adagonként

• Hozzávalók

  • 250 g 00 -as típusú fehér liszt
  • 100 g cukrot
  • 150 g vaj
  • 1 üveg vaníliaaroma vagy fél pohár rum
  • 5 g sütőpor
  • 1 csipet só
  • 20 g keserű kakaó
  • 20 ml tej

  Szükséges anyagok

  • Sodrófa
  • Sütőpapír
  • Különböző méretű tálak
  • Átlátszó film
  • Sütőlap
  • Éles kés
  • Élelmiszer vágódeszka
  • Fakanál

  Készítmény

  1. Egy tálban keverjük össze a szitált lisztet, a lágy vajat, a cukrot, a csipet sót, a rumot és az élesztőt. Az összes hozzávalót jól összekeverjük, hogy sima és lágy tésztát kapjunk.

  A helyes ötlet
  Ha szeretné, a rumot helyettesítheti egy üveg vaníliaaromával vagy vanillinnel.

  2. A tésztát két egyenlő részre osztjuk, és két golyót kapunk .. Az első tésztagolyót morzsoljuk egy tálba, hozzáadjuk a szitált cukrozatlan kakaóport és a tejet (ez fontos a tészta lágyságának megőrzéséhez). Így 2 tésztagolyót kapunk: egy fekete (kakaós) és egy fehér (rummal vagy vaníliával).
  3. Ekkor minden tésztagolyót sütőpapír lapokra nyújtunk, és 2 téglalap alakú tésztát kapunk, hozzávetőlegesen 20 x 40 cm méretűek.

  A tanács OK
  A tészta szalag elterjedésének megkönnyítése érdekében ajánlatos a tésztát két sütőpapírlap között elosztani.Ajánlott nagyon kevés lisztet használni, nehogy túlságosan kiszáradjon a tészta.

  4. Fedjük át a tészta szalagjait, hogy tökéletesen egybeessenek. Az alatta lévő sütőpapír segítségével óvatosan tekerje magára a tésztát, amíg tömör és tömör tekercset nem kap.
  5. Tekerje a tekercset fóliára, és hagyja 30 percig a hűtőben pihentetni: ily módon az összetevők összenyomódnak, és könnyebb lesz a forgókat formázni.
  6. A szükséges idő elteltével tekerje le a tésztahengert egy vágódeszkán, és éles késsel szerezzen be sok 1 cm vastagságú kereket. A szeleteket sütőpapírra rendezzük, és 180 ° C-on 10-12 percig sütjük.

  Ügyeljen a főzésre
  A kekszek nem barnulhatnak túlságosan: ezért gyakran ellenőrizni kell a főzésüket. Ha túl aranysárgák, 8-10 perc múlva is vegye ki a sütit a sütőből.

  7. Hagyja kihűlni a kekszet a tányéron, és később távolítsa el.
  8. Hidegen tálaljuk.

  Alice megjegyzése - PersonalCooker

  Büszkén mutatom be kis alkotásaimat: a forgóvillák által létrehozott optikai effektus megőrjíti gyermekeit! Bízzon bennem: próbálja ki Ön is. Keresse meg a többi finom receptet a My-personaltrainerTv-n: kétségkívül megtalálja az Önnek megfelelőt. .

  Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez

  A tojásmentes márványos keksz édes étel, amelyet másodlagos uzsonnának vagy reggelinek kell használni.A szénhidrátok, valamint a zsírok hozzájárulása jelentős, ezért szükséges, hogy a tojásmentes márványos kekszet 25 és 35 g (110-150 kcal) közötti adagokban vegye be.