Ha nincs ötlete, hogy mit ajándékozzon kedvesének Valentin -napra, azt javaslom, hogy válasszon valamit, amelyet Ön készített. Elég a szokásos előre csomagolt csokoládékból! Menjen be a konyhába, vegyen lisztet, kakaót, cukrot és vajat, és adjon életet édes alkotásainak, hogy teljes szívvel szentelje kedvesét.
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 389 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
30-35 sütihez
- 300 g 00 -as típusú fehér liszt
- 30 g keserű kakaó
- 90 g cukor
- 100 g vaj
- 50 ml tej
- 60 g (1 táptalaj) tojás
- 1 csipet só
A lefedettségért
- 150 g fehér csokoládé
Szükséges anyagok
- Különböző méretű tálak
- Fakanál
- Tésztalap és vágódeszka
- A mérleg az ételt súlyozza
- Átlátszó film
- Vágott szív süti
- Kés
- Grill
- Sütőlap
- Sütőpapír
- Sodrófa
- Szita
Készítmény
- A fehér lisztet és a cukrozatlan kakaót egy tálba szitáljuk. Keverjük össze a cukrot, a sót és keverjük össze a porokat.
- Óvatosan olvasszuk fel a vajat a mikrohullámú sütőben, és adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz a tojással és a tejjel együtt.
- Gyorsan keverje össze az összetevőket, amíg homogén keveréket nem kap. Tekerje a labdát fóliába és hagyja pihenni.
A tanács Ok
Csakúgy, mint az omlós tészta esetében, a csokis kekszek tésztája nem igényel hosszú folyamatot. Amint az összetevők jól összekeverednek, tekerje a tésztát egy fóliába, és hagyja legalább 30 percig pihenni, hogy megkönnyítse a későbbi elkészítést. ...- A csokoládét két sütőpapír között kinyújtjuk, amíg 4-5 mm vastag lapot nem kapunk.
- Így 30-35 darab kekszet kapunk a speciális szív alakú formával.
- 180 fokos forró sütőben 10 percig sütjük a kekszet. Csökkentse a hőmérsékletet 120 ° C -ra, és főzze további 10 percig. Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja bent a kekszet: így ropogós és omlós kekszet kaphat.
- Ha kihűlt, folytathatja a lefedést. A fehér csokoládét felaprítjuk, és mikrohullámú sütőben vagy dupla kazánban felolvasztjuk.
- Minden keksz felületét mártsuk fehér csokoládéba, és hagyjuk, hogy egy rácsra csöpögjön. Alternatív megoldásként a keksz felét fehér csokoládéba márthatjuk, hogy elérjük a kétszínű hatást.
- Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt kivenné a sütit a rácsból, hogy a csokoládé megszilárduljon.
- Aki szeretné, minden kekszet felirattal is díszíthet, vízbázisú jegesedéssel vagy az édességekhez készült speciális színes tollakkal.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Gondolj kedvesed arcára, amikor megkapják ezeket a kis csokis szíveket! Biztos vagyok benne, hogy nagyon boldog lesz! Készíthetsz egy csomagot is néhány keksszel, ahogy én tettem, olyanok lesznek, mint a péksütemények! Vigyázzon a kártyára!Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A csokis keksz meglehetősen kalóriatartalmú édesség, főleg szénhidrátot tartalmaz (egyszerű és összetett). Még a nagyrészt telített típusú lipidek is jelentősek; a fehérjék nem sok. A rostok jól jelen vannak, és a koleszterin több mint metsző. A csokis kekszek ezért NEM alkalmasak cukorbetegek, túlsúlyos és hiperkoleszterinémiás betegek táplálására Az átlagos adag körülbelül 20-30 g (75-115 kcal).
fortuna-di-halloween.jpg)
