Ma egy különleges pan-focaccia-t javaslok nektek, amely az én származásom illatát kelti. Hallottál már a schizzottóról? A Veneto régióra jellemző schizzotto úgynevezett, hogy felidézze lapított és enyhén kovászos formáját: de az illata és állaga bódító.
A recept személyazonosító igazolványa
- 298,6 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
- 500 gramm 0 -as típusú fehér liszt
- 5 gr szárított sörélesztő
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 150 ml tej
- 150 ml víz
- 10 gramm cukrot
- 10 gr só
Szükséges anyagok
- Tepsi
- Sütőpapír
- Tál
- A mérleg az ételt súlyozza
- Átlátszó film
- Szita
Készítmény
- Egy tálba szitáljuk a lisztet, hogy szellőztessük.
