Ki ne élvezte volna közülünk, hogy gyerekkorában a kukoricaszemek ropogását nézik az edényben, hogy pattogatott kukoricává váljanak? Emlékszem, hogy lenyűgözött ez a recsegés, egészen addig, hogy ne ellenálljak a legszebbek fedelének kinyitásának! Rád bízom, hogy képzeld el a konyhában szétszórt pattogatott kukoricát! Tehát ma szeretném újra átélni ezt a pillanatot, de előkészítve a klasszikus pattogatott kukorica édes és színes változatát!
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 202 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
- 150 g kukoricaszem
- 50 g cukrot
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Néhány csepp kék festék
- Néhány csepp vörös festék
- 1 csipet só
Szükséges anyagok
- Magas edény fedővel
- Tál
- Fakanál
Készítmény
- Öntsön egy evőkanál olajat egy serpenyőbe (lehetőleg tapadásmentes vagy kőből készült). Miután felforrósodott, adjunk hozzá egy részét kukoricaszemhez és néhány csepp ételfestéket.
Tudtad, hogy ...
A termék jobb eloszlása érdekében ajánlott folyékony festék használata cseppekben. Gél- vagy porfestékek is használhatók: ezekben az esetekben célszerű a festéket egy evőkanál vízben feloldani, mielőtt a kukoricához adnánk.- Zárja le az edényt fedéllel, és tartsa erős lángon 2-3 percig, gyakran mozgatva az edényt. A kukoricaszemek rövid időn belül szétrobbannak: ne nyissa ki a fedelet!
- Tegye a pattogatott kukoricát egy tálba, adjon hozzá cukrot és sót ízlés szerint.
- Ismételje meg ugyanezt a műveletet a többi kukoricaszemmel, különböző színezékekkel.
- Keverjük össze a pattogatott kukoricát egy tálban, és tálaljuk.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Elképzelted volna valaha a színes pattogatott kukoricát? Készítse el őket gyermekeivel együtt: néhány nappal ezelőtt unokaöcsém, Gioele és én nagyon jól szórakoztunk, ahogy ropogtak! Gyermekekkel főzni mindig öröm!
Próbálja ki Ön is az Amaranth Pop Corns -t!Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
Az édes és színes pop kukoricák olyan snackek, amelyeket szórványosan kell fogyasztani. Elég magas energiaértékkel rendelkeznek, még akkor is, ha a súly és a térfogat aránya rendkívül előnyös. A kalóriákat lényegében szénhidrátok, majd lipidek és végül fehérjék szolgáltatják; rost van jelen, de a koleszterin nem. Ez a készítmény nem nagyon alkalmas cukorbetegek, hipertrigliceridemikusok és túlsúlyos betegek számára. Az édes és színes popkukorica átlagos adagja 50 g (100 kcal).
