Édességet szeretnél? Ha adsz 6 percet, elkészítek neked egy receptet az összes levágással, mindezt neked: 3 percre lesz szükségem a tészta elkészítéséhez, és további 3 percre a főzéshez. Eredmény? 4 szuper puha és finom muffin. Nézzük meg a recept együtt: minimális erőfeszítéssel maximális eredményt érünk el.
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 342 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
4 muffinhoz
- 80 g (3 evőkanál) 00 -as típusú fehér lisztet
- 45 g vagy 3 púpozott evőkanál mogyoróliszt
- 40 g (2 evőkanál) barna cukor
- 3 g (1 szint teáskanál) sütőpor
- 1 csipet szódabikarbóna
- 10 g (1 púpozott teáskanál) keserű kakaó
- 4 evőkanál olvasztott vajat vagy 30 g vajat
- 60 g (1 táptalaj) tojás
- 50 ml (5 evőkanál) tej
Szükséges anyagok
- Keverő
- A mérleg súlya az ételnek vagy a kanálnak
- Tál
- Szilikonos muffinformák
- Szita
- Kanál vagy spatula
- mikrohullámú sütő
Készítmény
- A pirított mogyorót turmixoljuk, amíg normál port nem kapunk.
- Egy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat: fehér lisztet, apróra vágott mogyorót, barna cukrot és cukrozatlan kakaót. Keverje össze a nedves hozzávalókat: tejet, olvasztott vajat és tojást. A keveréket addig keverjük, amíg sűrű tésztát nem kapunk.
- Ekkor adjuk hozzá a szitált sütőport és egy csipet szódabikarbónát.
Tudtad, hogy
A szódabikarbóna hasznos ahhoz, hogy a muffinok még puffadtabbak és bolyhosabbak legyenek.
A mogyoró alternatívájaként mandulaliszt is használható.
A vegán változatnál célszerű a vajat házi margarinnal, a tojást szójajoghurttal, a tehéntejet bármilyen más típusú növényi tejjel helyettesíteni.- A tésztát ossza négy szilikon csészébe, ügyelve arra, hogy a magasságuk ¾ részéig megtöltsék. Főzze a mikrohullámú sütőben 800 W-on 2,5-3 percig. Azok, akik nem rendelkeznek mikrohullámú sütővel, inkább hagyományos sütőben, 160 ° -on főzhetnek. C-15-20 perc.
- Végezze el a fogpiszkáló tesztet, mielőtt kivenné a muffint a sütőből.
- A muffinokat tálaljuk a formában, tetszés szerint díszíthetjük Chantilly krémmel, avokádókrémmel vagy ganache -val.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Kiváló ötlet a mikrohullámú muffin, amely megmenthet minket egy apró figyelmen kívül hagyástól, például attól, hogy elfelejtünk időben elkészíteni egy bonyolult desszertet! Ha szeretné, még szebbé és mohóbbá teheti őket egy fehér csokoládé ganache -val! Próbálja ki őket tejszínt is, avokádót!Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A muffin desszert recept.
Nagyon magas a kalóriabevitelük; az energiát elsősorban a lipidek, majd a szénhidrátok és végül a fehérjék szolgáltatják A peptidek magas és közepes biológiai értékűek, a zsírsavak főleg telítetlenek és a szénhidrátok főleg komplexek.
A koleszterin jól van jelen, csakúgy, mint a rostok.
A muffin olyan készítmény, amely nem alkalmas semmilyen diétára; nem ajánlott túlsúlyos és anyagcsere -betegségek esetén, amelyek közül mindenekelőtt: 2 -es típusú cukorbetegség, hipertrigliceridémia és hiperkoleszterinémia. A laktóz- és gluténintolerancia miatt is kerülni kell az étrendben.
A mikrohullámú csokoládé muffinok átlagos része, amelyet főleg reggelire kell fogyasztani, körülbelül 30-40 g (100-135 kcal)
