Gyümölcs kevesebb cukorral: Melyik gyümölcs a legkevésbé cukros

étrendje feldolgozta, lehet, hogy nem vette figyelembe a gyümölcsben található cukrot. A 2 -es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknek csak azokat a gyümölcsöket kell fogyasztaniuk, amelyek a legkevésbé befolyásolják a vércukorszintet, és ezért alacsony a glikémiás indexük, anélkül, hogy lemondanának a gyümölcsökről.

Míg a gyümölcs sok más egészséges tápanyagot is tartalmaz, egyes fajták cukortartalma magasabb, mint másoké. Ezek az alacsony cukortartalmú gyümölcsök 1-13 gramm cukrot tartalmaznak, bár elengedhetetlen az adag méretének figyelembe vétele, ami különbséget tesz. Természetesen minden gyümölcs sokkal több vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz, mint a cukros hozzáadott ipari snackek. A magas rosttartalmú ételek lassítják az emésztést, ami azt jelenti, hogy a vércukorszint nem fog olyan gyorsan emelkedni gyümölcsfogyasztás után.

De van -e jobb napszak, mint egy másik gyümölcsöt enni?

Gyümölcs kevesebb cukorral

Gyümölcs Szénhidrátok (g) Cukor (g) Szál (g)

15 g szénhidrátnak megfelelő adag

  Ananász 12,63 9,26 1,4 119 g Narancs 11,75 9,35 2,4 128 g Banán 22,84 12,23 2,6 66 g Cukrozott 83 81 1,6 20 g Datolyaszilva 16,53 15,23 1,3 91 g Szárított gesztenye 80,9 15,4 13,1 19 g Görögdinnye 7,55 6,2 0,4 199 g Dátumok 74,97 66,47 6,7 20 g Ábra 19,18 16,26 2,9 78 g Szárított fügék 63,87 47,92 9,8 23 g Eper 7,68 4,89 2 195 g Kiwi 14,66 8,99 3 102 g Mandarin héj nélkül 13,34 10,58 1,8 112 g Mangó 17 14,8 1,8 88 g Alma héjjal 13,81 10,39 2,4 109 g Héj nélküli alma 12,76 10,1 1,3 117 g Nyári dinnye 8,16 7,86 0,9 183 g Körte 15,46 9,8 3,1 97 g Őszibarack 9,54 8,39 1,5 157 g Grapefruit 8,08 6,98 1,1 186 g Szilva 11,42 9,92 1,4 131 g Szárított szilva 63,88 38,13 7,1 23 g Szőlő 18,1 15,48 0,9 83 g , a citrom és a zöld hárs inkább savas gyümölcs. Nem tartalmaznak sok cukrot (gyümölcsönként csak egy -két gramm), és tökéletesen kiegészítik egy pohár vizet, hogy segítsenek csökkenteni az étvágyat. Egy másik citrusfélék közül a legkevésbé cukros gyümölcsök listáján szerepel a grapefruit. Bár a grapefruits természetesen ne legyen olyan édes ízű, mint a szőlő, egy egészséges, kiegyensúlyozott reggeli részét képezhetik, mindössze 9 gramm cukrot biztosítanak fél közepes méretű grapefruitban. A narancs egy másik nagyszerű módja annak, hogy élvezze az uzsonnát. édes, anélkül, hogy meghaladná a kalóriát , miközben növeli a C-vitamin bevitelét is. Egy közepes méretű narancs körülbelül 12 gramm cukrot és kevesebb, mint 70 kalóriát tartalmaz.

és szálak. Csészénként mindössze öt gramm - valamivel több, mint egy teáskanál - cukor és sok rost hozzájárul a jóllakottsághoz, a málna egyike a sok legkevésbé cukros bogyónak, amelyeket hozzá kell adni az étrendhez.

Tudtad, hogy az avokádó ...

Bár nem éppen ez az első dolog, amire gondol, amikor gyümölcsre vágyik, az avokádó valóban gyümölcs, és természetesen alacsony a cukortartalma. A glikémiás indexet tekintve az elsők között: egy egész nyers avokádó csak körülbelül egy gramm cukrot tartalmaz. Ezenkívül az avokádó egészséges zsírokat is tartalmaz, amelyek segítenek a teltség megőrzésében.

. A görögdinnye fogyasztásának előnye, hogy kiváló vasforrás is. A sárgadinnye, amely narancssárga színét a magas A -vitamin -tartalomnak köszönheti, viszont kevesebb, mint 13 gramm cukrot tartalmaz. Az őszibarack hihetetlenül édes lehet, de gyümölcsönként 13 gramm cukorral alacsony cukortartalmúnak tekinthető.

Gyümölcs és cukorbetegség

Még a cukorbetegek is bevihetnek gyümölcsöt az étrendjükbe, a diabetológus és a speciális táplálkozási tanácsadó tanácsa alapján. A diót és a gyümölcslevet ritkábban kell fogyasztani, mint a friss gyümölcsöt. Ez elsősorban a kisebb kalóriasűrűségnek, a cukorkoncentrációnak és az ajánlott adagméretnek köszönhető. Fontos tudni, hogy mely gyümölcsök megengedettek és kompatibilisek a cukorbetegséggel, és ezért melyek alacsony glikémiás indexűek. Ide tartoznak: citrusfélék, bogyók, őszibarack, körte, avokádó, szilva. A kiwano dinnye is jó glikémiás indexű.

A cukortartalom mellett fontos figyelembe venni a rosttartalmat és az étel formáját is, minél több rost van benne, annál alacsonyabb a glikémiás csúcs az emésztés után; emiatt a narancslének magasabb a glikémiás indexe, mint az ékekben lévő gyümölcsöknek, ami viszont kevésbé növeli a vércukorszintet, amikor a héj fehér részével, albedo -val együtt fogyasztjuk, mert pektinben (oldható rostban) gazdag.