Példa diéta köszvényre és hiperurikémiára

Feltevés

A következő indikációk KIZÁRÓLAG tájékoztatási célokat szolgálnak, és nem hivatottak helyettesíteni olyan szakemberek véleményét, mint például orvos, táplálkozási szakember vagy dietetikus, akiknek beavatkozása szükséges a SZEMÉLYESÍTETT élelmiszerterápiák felírásához és összetételéhez.

Hyperuricemia és köszvény

A hiperurikémia olyan betegség, amelyet "megváltozott húgysav -anyagcsere" jellemez, amely a vér szintjének növelésével felhalmozódhat a szövetekben, köszvény (TÜNETI PATOLÓGIA genetikai alapon, amely szintén rendkívül fogyatékossá válhat);

A hiperurikémiát olyan állapotként határozzák meg, amely esetén - még az uricémia diétája után 5 napos diéta után és specifikus gyógyszerek hiányában is - a húgysav koncentrációja a plazmában ≥6,5 mg / dl marad nőknél és ≥7,0 mg / dl nőknél. " férfi (felnőttek).
A hiperurikémia a nem használt és felhalmozódó purinbázisok (nukleinsavak nitrogénvegyületei - DNS és RNS) túlzott szintézisének köszönhető; ezek ártalmatlanításához ezért húgysavvá kell alakítani, és a vizelettel ki kell választani. Sajnos gyakran a kiválasztási kapacitás nem elég gyors ahhoz, hogy kompenzálja a túltermelését, ezért "hyperuricemia" fordul elő. Másrészt fennáll annak a lehetősége is, hogy a vesék maguk hibásak a húgysav kiszűrésében a plazmából, "a hiperurikémia másik oka, amely független a purin termelésétől. A hiperurikémiát ezért a purinok túltermelésének és a húgysav eltávolításának csökkent képessége is okozhatja.
A hiperurikémia köszvényes tüneteket okoz, amelyek a következőkből állnak: urátlerakódások különböző helyeken, ízületi gyulladáshoz hasonló ízületi gyulladás az urátlerakódások miatt, köszvényes nephropathia.

Diéta hiperurikémia és köszvény esetén

A hiperurikémia diéta olyan diéta, amelynek célja a húgysav szintjének csökkentése a vérben; a hiperurikémia bármely étrendjének 4 alapvető jellemzője van:

Lebontja a purinok bevitelét
Jelentősen növeli a vízfogyasztást
Távolítson el minden etil -alkoholforrást
Normál súlyt hoz létre vagy tart fenn, és küzd az elhízás ellen.

A legtöbb purint tartalmazó élelmiszerek a következők: szardella vagy szardella, szardínia, édes kenyér, máj, vese, agy, húskivonat, vad.
Következnek a közepes purin tartalmúak: húsok, baromfi, hal, rákfélék, pácolt húsok és kolbászok általában; borsó, bab, lencse, spárga, spenót, karfiol, gomba.
Végezetül az alacsony purin tartalmúakkal: tej, tojás, sajt, zöldség (kivéve a fent felsoroltakat), gyümölcs, tészta és más gabonafélék (kivéve a búzacsíra és a teljes kiőrlésű termékek).
Figyelembe véve, hogy a glükózban és annak polimerjeiben gazdag étrend elősegíti a húgysav kiválasztását, míg a túlzottan fruktózban és zsírokban gazdag étrend elősegíti annak visszatartását. Mint sok más anyagcsere -betegségben, a hiperurikémia esetében is kimutatták, hogy a biokémiai paraméterek nagyobb előnyökkel járnak a túlsúly / elhízás csökkentése helyett, mint az étrendi purinok csökkentése. NB. A hiperurikémia és a köszvény étrendje gyakran alacsony élelmi rost.

Hasznos kiegészítők

Nincsenek hasznos kiegészítők a hiperurikémia és a köszvény ellen; azonban gyakran ezek genetikai hajlamhoz kapcsolódó rendellenességek, amelyek megkövetelik az orvos által meghatározott gyógyszerek alkalmazását, például: allopurinolt, probenecidet és szulfinpirazont a folyamatos kezeléshez, míg akut állapotokban a kolhicin és az NSAID -ok hasznosak lehetnek.

Példa

Elhízott nyugdíjas, vadász és halász; naponta 500 ml bort iszik.

Szex M. Kor 64 Magasság cm 178 Csukló kerülete cm 17,5 Alkotmány Normál Magasság / csukló 10,2 Morfológiai típus Normolineo Súly kg 95 Testtömeg-index 30,0 Értékelés Elhízott Kívánatos a fiziológiai testtömeg -index 21,7 Kívánt fiziológiai súly kg 68,8 Alapanyagcsere kcal 1518,7 A fizikai aktivitás szintjének együtthatója Könnyű, NEM kiegészítő Energiafelhasználás kcal 2126,2 Diéta NORMOCALORICA * 2110 kcal * Lipidek 25% 372,5 Kcal 61,4 g Fehérjék 0,8 g / kg * fiziol. 220,2 kcal 147,6 g Szénhidrátok 60,2% 897,3 kcal 284,6 g Reggeli 15% 224 kcal Falatozás 10% 149 kcal Ebéd 35% 521 kcal Falatozás 10% 149 kcal Vacsora 30% 447 kcal

Köszvényes diéta példa - 1. nap

Igyon legalább 1,0-1,5 liter vizet naponta Reggeli, kb. 15% kcal TOT Alacsony zsírtartalmú tej, a teljes mennyiség 2% -a 200 ml, 100,0 kcal Kétszersült 15 g, 63,9 kcal édesem 20 g, 60,8 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT Eper 200 g, 64,0 kcal Könnyű joghurt 125 g, 70,0 kcal Ebéd, körülbelül 35% kcal TOT Tészta paradicsomszósszal Búzadara tészta 70 g, 249,2 kcal Paradicsom szósz 100 g, 24,0 kcal parmezán 10 g, 39,2 kcal Saláta 100 g, 18,0 kcal Olasz kenyér 50 g, 135,5 kcal Extra szűz olívaolaj 10 g, 90,0 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT Savanyú vörös cseresznye 200 g, 100 kcal Könnyű joghurt 125 g, 70,0 kcal Vacsora, körülbelül 30% kcal TOT Ökörszem tojás Csirke tojás 100 g, 143,0 kcal Édeskömény 200 g, 62,0 kcal Olasz kenyér 50 g, 135,5 kcal Extra szűz olívaolaj 10 g, 90,0 kcal

Köszvényes diéta példa - 2. nap

Igyon legalább 1,0-1,5 liter vizet naponta Reggeli, kb. 15% kcal TOT Alacsony zsírtartalmú tej, a teljes mennyiség 2% -a 200 ml, 100,0 kcal Kétszersült 15 g, 63,9 kcal Lekvár, általános 20 g, 55,6 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT ½ alma héjjal 150 g, 52,0 kcal Könnyű joghurt 125 g, 70,0 kcal Ebéd, körülbelül 35% kcal TOT Rizottó cukkinivel Rövid szemű fehér rizs 70 g, 250,6 kcal Cukkini 100 g, 16,0 kcal parmezán 10 g, 39,2 kcal Retek 100 g, 23,0 kcal Olasz kenyér 50 g, 135,5 kcal Extra szűz olívaolaj 10 g, 90,0 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT ½ alma héjjal 150 g, 52,0 kcal Könnyű joghurt 125 g, 70,0 kcal Vacsora, körülbelül 30% kcal TOT Ricotta Tehén ricotta, részben sovány tejből 100 g, 207,0 kcal Padlizsán 200 g, 48,0 kcal Olasz kenyér 50 g, 135,5 kcal Extra szűz olívaolaj 10 g, 90,0 kcal

Köszvényes diéta példa - 3. nap

Igyon legalább 1,0-1,5 liter vizet naponta Reggeli, kb. 15% kcal TOT Alacsony zsírtartalmú tej, a teljes mennyiség 2% -a 200 ml, 100,0 kcal Kétszersült 15 g, 63,9 kcal Sűrített tej, édesítve 20 g, 65,4 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT ½ narancs 200 g, 63,0 kcal Könnyű joghurt 125 g, 70,0 kcal Ebéd, körülbelül 35% kcal TOT Árpa saláta padlizsánnal árpagyöngy 70 g, 246,4 kcal Padlizsán 100 g, 24,0 kcal parmezán 10 g, 39,2 kcal Rakéta 100 g, 25,0 kcal Olasz kenyér 50 g, 135,5 kcal Extra szűz olívaolaj 10 g, 90,0 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT ½ narancs 200 g, 63,0 kcal Könnyű joghurt 125 g, 70,0 kcal Vacsora, körülbelül 30% kcal TOT Tőkehal fehérben Atlanti tőkehal filé 150 g, 123,0 kcal Chard 300 g, 57,0 kcal Olasz kenyér 50 g, 135,5 kcal Extra szűz olívaolaj 15 g, 135,0 kcal

Köszvényes diéta példa - 4. nap

Igyon legalább 1,0-1,5 liter vizet naponta Reggeli, kb. 15% kcal TOT Alacsony zsírtartalmú tej, a teljes mennyiség 2% -a 200 ml, 100,0 kcal Kétszersült 15 g, 63,9 kcal édesem 20 g, 60,8 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT Eper 200 g, 64,0 kcal Könnyű joghurt 125 g, 70,0 kcal Ebéd, körülbelül 35% kcal TOT Tészta paprikával Búzadara tészta 70 g, 249,2 kcal Sárga paprika 100 g, 22,0 kcal parmezán 10 g, 39,2 kcal Saláta 100 g, 18,0 kcal Olasz kenyér 50 g, 135,5 kcal Extra szűz olívaolaj 10 g, 90,0 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT Savanyú vörös cseresznye 200 g, 100 kcal Könnyű joghurt 125 g, 70,0 kcal Vacsora, körülbelül 30% kcal TOT Tojásfehérje omlett Csirke tojásfehérje 150 g, 72,0 kcal Krumpli 200 g, 154,0 kcal Olasz kenyér 50 g, 135,5 kcal Extra szűz olívaolaj 10 g, 90,0 kcal

Köszvényes diéta példa - 5. nap

Igyon legalább 1,0-1,5 liter vizet naponta Reggeli, kb. 15% kcal TOT Alacsony zsírtartalmú tej, a teljes mennyiség 2% -a 200 ml, 100,0 kcal Kétszersült 15 g, 63,9 kcal Lekvár, általános 20 g, 55,6 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT ½ alma héjjal 150 g, 52,0 kcal Könnyű joghurt 125 g, 70,0 kcal Ebéd, körülbelül 35% kcal TOT Sárgarépa rizottó Rövid szemű fehér rizs 70 g, 250,6 kcal Sárgarépa 100 g, 41,0 kcal parmezán 10 g, 39,2 kcal Retek 100 g, 23,0 kcal Olasz kenyér 50 g, 135,5 kcal Extra szűz olívaolaj 10 g, 90,0 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT ½ alma héjjal 150 g, 52,0 kcal Könnyű joghurt 125 g, 70,0 kcal Vacsora, körülbelül 30% kcal TOT Túró Alacsony zsírtartalmú túró 150 g, 129,0 kcal Padlizsán 200 g, 48,0 kcal Olasz kenyér 50 g, 135,5 kcal Extra szűz olívaolaj 10 g, 90,0 kcal

Köszvényes diéta példa - 6. nap

Igyon legalább 1,0-1,5 liter vizet naponta Reggeli, kb. 15% kcal TOT Alacsony zsírtartalmú tej, a teljes mennyiség 2% -a 200 ml, 100,0 kcal Kétszersült 15 g, 63,9 kcal Sűrített tej, édesítve 20 g, 65,4 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT ½ narancs 200 g, 63,0 kcal Könnyű joghurt 125 g, 70,0 kcal Ebéd, körülbelül 35% kcal TOT Árpa saláta cukkinivel árpagyöngy 70 g, 246,4 kcal Cukkini 100 g, 16,0 kcal parmezán 10 g, 39,2 kcal Rakéta 100 g, 25,0 kcal Olasz kenyér 50 g, 135,5 kcal Extra szűz olívaolaj 10 g, 90,0 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT ½ narancs 200 g, 63,0 kcal Könnyű joghurt 125 g, 70,0 kcal Vacsora, körülbelül 30% kcal TOT Sült tengeri sügér Tengeri sügér filé 150 g, 145,0 kcal Cikória 300 g, 57,0 kcal Olasz kenyér 50 g, 135,5 kcal Extra szűz olívaolaj 15 g, 135,0 kcal

Köszvényes diéta példa - 7. nap

Igyon legalább 1,0-1,5 liter vizet naponta Reggeli, kb. 15% kcal TOT Alacsony zsírtartalmú tej, a teljes mennyiség 2% -a 200 ml, 100,0 kcal Kétszersült 15 g, 63,9 kcal édesem 20 g, 60,8 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT Eper 200 g, 64,0 kcal Könnyű joghurt 125 g, 70,0 kcal Ebéd, körülbelül 35% kcal TOT Tészta paradicsomszósszal Búzadara tészta 70 g, 249,2 kcal Paradicsom szósz 100 g, 24,0 kcal parmezán 10 g, 39,2 kcal Saláta 100 g, 18,0 kcal Olasz kenyér 50 g, 135,5 kcal Extra szűz olívaolaj 10 g, 90,0 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT Savanyú vörös cseresznye 200 g, 100 kcal Könnyű joghurt 125 g, 70,0 kcal Vacsora, körülbelül 30% kcal TOT Törökország paillard pulykamell 150 g, 166,5 kcal Édeskömény 200 g, 62,0 kcal Olasz kenyér 50 g, 135,5 kcal Extra szűz olívaolaj 10 g, 90,0 kcal

Címkék: szív-és érrendszeri betegségek séta dolgozz ki