Táplálkozás és fogyás
A fogyás a zsíros tömeg csökkentésének folyamata, amely következésképpen a testsúly csökkenését okozza.
A karcsúsításnak három előfeltétele van:
- Az energiafogyasztás magasabb, mint az élelmiszer kalóriabevitele
- Táplálkozási egyensúly, a tápanyagok és ételek helyes elosztása alatt, valamint az adagok megfelelősége (amelyekhez a terhelés és a glikémiás index, a zsírszázalék stb. Kapcsolódik)
- Normális egészségi állapot és fiziológiai homeosztázis (hormonális egyensúly és olyan patológiák hiánya, amelyek veszélyeztethetik a zsíros tartalom megsemmisítését, például a kompenzálatlan inzulinrezisztencia).
Ezért nincs olyan élelmiszer, amely képes lenne "lefogyni". Ez egy multifaktoriális étrendi tulajdonság, amelyet főként az adag, az étkezés és az általános étrendi összetétel befolyásol.