Driiiiiin [csörög a telefon]
"Kész?"
- Szia Alice, Manuel vagyok!
„Szia, mióta nem hallottunk egymástól! Hogy vagy?"
- Jól vagyok, figyelj, mit szólsz, ha ma este vacsora után megállunk köszönni? A környéken vagyunk "
- Persze, örömmel várlak kávét! Helló".
Itt ma este a barátaim jönnek hozzám: édesség nélkül nem lehet megtalálni. Gyors elkészítésre van szüksége, mondhatom, nagyon gyorsan! A hűtőben van leveles tészta és sajt, a gyümölcskosáron körte van készítsünk valami jót és gyorsat együtt!
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 102 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
- 2 db 150 g -os lemez, egy leveles tészta
- 700 g (3, közepes) körte
- 2 evőkanál (kb. 30 g) zsemlemorzsa
- Kezeletlen citromhéj
- 200 g Taleggio sajt vagy Fontina sajt
Szükséges anyagok
- Tepsi
- Sütőpapír
- Vágódeszka
- Kés vagy zöldséghámozó
- Háló dekorációs forma (opcionális)
- Citromhéj reszelő
Készítmény
- A sütőt előmelegítjük 200 ° C -ra.
- Közben elkészítjük a tölteléket. A Fontina sajtot (vagy Taleggio -t) kockákra vágjuk, és félretesszük. Hámozza meg a körtét, távolítsa el a középső részt és vágja kockákra.
- Terítsen egy korong leveles tésztát egy sütőpapírra. A felületre kenjünk egy evőkanál zsemlemorzsát, majd töltsük meg a közepét (elkerülve a széleket) a kockára vágott körtével és sajttal. Ízesítsük citromhéjjal.
Tudtad, hogy
Hogy a töltelék még finomabb legyen, ajánlatos a kockára vágott körtét egy serpenyőben megpirítani egy kanál cukorral és egy gombóc vajjal.
Alternatív megoldásként megkenheti a tészta alapját pár evőkanál birsalma lekvárral vagy birsalma körtével.- A másik tésztakoronggal szerezzen be egy szürke színt a dekorációhoz használt speciális formával (javasoljuk, hogy nézze meg a videót). Helyezze az így kapott rácsot a töltelék tetejére, majd zárja le a széleket egy villa fogaival. Akinek nincs, 2 cm -es csíkokra vághatja a tésztát, és rácsot formázva díszítheti a tölteléket.
- A süteményt 200 ° C-on sütjük, és körülbelül 25-30 percig sütjük. Ha a felület túlságosan barnulni kezd, csökkentse a sütő erősségét.
- Vegye ki a süteményt a sütőből, és várjon legalább fél órát, mielőtt felvágja.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Látja, néha nagyon kevés hozzávaló és egy csipet fantázia elég egy gyors és hatékony desszert elkészítéséhez! És fogadhatunk, hogy mindenkinek tetszik a sütemény? Akkor a körte és a sajt kombinációja finomítás! Ennek az ételnek az a sajátossága, hogy desszertként és előételként is szolgálhat! Próbálja meg elmondani, hogyan találta meg!Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A gyors körte és a sajt leveles tészta előételként használható étel. Alacsony energiabevitellel rendelkezik, főleg lipidekből.
A zsírsavak lebontása azonban nem túl kedvező, a rostok bőségesek és a koleszterin elég alacsony. A körte és a sajt gyors leveles tészta nem különösen alkalmas étel az anyagcsere -betegségekben szenvedőknek, még akkor sem, ha a kis adagok kevéssé befolyásolják az általános táplálkozási egyensúlyt. Ez az étel NEM alkalmas a lisztérzékenység és a laktóz intolerancia étrendjére.
Az átlagos adag körülbelül 50-80 g (50-80 kcal)
.jpg)
