Amikor tényleg nincs időnk, de az a vágyunk, hogy valami ízleteset terítsünk az asztalra, mindent felülmúl, javasolni tudok egy különleges receptet: spárgát vagy gratint. A recept felgyorsítása érdekében a mikrohullámú sütőt fogjuk használni: nagyszerű és nagyon érvényes segítség a konyhában. Lássuk, hogyan tovább!
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 80 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
- 500 g fehér spárga
- q .. só
- q.s. borsból
- 1 szál petrezselyem
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Kezeletlen citromhéj
- 1 evőkanál zsemlemorzsa
Szükséges anyagok
- Zöldséghámozó
- Pyrex tálca
- Tányér
- Konyhai reszelő
Készítmény
- Tisztítsa meg a spárgát. A spárgát folyó vízben mossuk meg, az utolsó 2-3 cm-t vágjuk le alulról, majd hámozzuk meg.
Tudtad, hogy
A hámozás nem szükséges vékony spárgában, de nagy spárgában nélkülözhetetlen. Ehhez a recepthez fehér, zöld vagy mindkét spárgát használhat.- Öntsön forró vizet a mikrohullámú sütőben használható Pyrex tálcába, mártsa be a spárgát a tálca vizébe, és főzze a mikrohullámú sütőben 5 percig, vagy amíg puha nem lesz.
- A spárgát kivesszük a vízből, és egy tányérra tesszük. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk reszelt kenyérrel, reszelt citromhéjjal, és megszórjuk pár evőkanál extra szűz olívaolajjal.
- Mikrohullámú sütőben a mikro + grill funkcióval 5 percig aranybarnára sütjük.
- Vegyük ki a rácsos spárgát a mikrohullámú sütőből, ízesítsük apróra vágott petrezselyemmel és tálaljuk.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Gyors recept, hogy valami mást, mégis ultragyorsat vigyünk az asztalra, tisztelegve a szezonális zöldségek előtt! Ha pedig javítani szeretné a receptet, akkor néhány perccel a gratin vége előtt adjon hozzá néhány grana padano -t (vagy vegán granát).Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A mikrohullámú rácsos spárga rostban gazdag köret, átlagos energiabevitellel, kalória -eloszlása a lipideknek tulajdonítható, míg a szénhidrátok (egyszerű és összetett) és fehérjék (alacsony biológiai értékűek) kevésbé relevánsak.
A zsírsavak túlnyomórészt telítetlenek, a koleszterin pedig hiányzik.
A mikrohullámú gránátalmaztatott spárga bármilyen étrendhez megfelelő étel, még akkor is, ha a zsemlemorzsa jelenléte kizárja őket a lisztérzékenységből származó étrendből. Az átlagos adag körülbelül 150 g (120 kcal).
