Ma a Mikulás legmegbízhatóbb asszisztensévé váltam, és szeretném megszólítani, kedves gyerekek! Mindannyian tudjuk, hogy a Mikulásnak egyetlen éjszaka alatt körbe kell járnia a világot, és ajándékokat kell átadnia a jó gyerekeknek! édes regeneráló szünetre van szüksége. Miért nem készít neki édes reggelit vagy harapnivalót, hogy energiát és örömet adjon neki? Szeretném felajánlani nektek az egyik kedvenc receptjét, a kókuszos kekszet. Készítse el őket édesanyjával együtt: a Mikulás örülni fog !
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 378 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
Kb. 30-35 sütihez
- 80 g (2 közepes) tojásfehérje
- 1 csipet só
- 130 g kókusz
- 65 g porcukor
Dekorációhoz (opcionális)
- Gluténmentes termék: 40 g étcsokoládé
Szükséges anyagok
- Elektromos ostor
- Különböző méretű tálak
- Sütőlapok
- Sütőpapír
- Vágódeszka és kés a csokoládéhoz
- Spatula vagy fakanál
Készítmény
- A tojásokat meghámozzuk, és a sárgáját elválasztjuk a fehérjétől. Öntsük a tojásfehérjét egy tálba, adjunk hozzá egy csipet sót, és dolgozzuk az elektromos habverővel maximális sebességgel, amíg a keverék stabil és meg nem duzzad.
Ne dobja el a sárgáját!
Ebben a receptben csak a tojásfehérjére van szükségünk. A sárgája visszanyerhető zabaglione, puding, omlós tészta és ezer más desszert elkészítéséhez!- Egy tálban keverjük össze a porcukrot a kókuszreszelékkel. Lassan és apránként hozzáadjuk a kapott keveréket a felvert tojásfehérjéhez. Sűrű és szemcsés keveréket kap.
- 2 tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- A sütőt előmelegítjük 160 ° C -ra.
- Vegyünk egy teáskanál tésztát a tálból, és formázzunk golyót a kezünkkel, majd helyezzük a kapott süteményeket a zsírpapírral bélelt tepsire, ügyelve arra, hogy bizonyos távolságot tartsunk az egyik édesség és a másik között.
- Főzze az édességeket 160 ° C -on körülbelül 12 percig, időnként ellenőrizze a felületet, és győződjön meg arról, hogy egyenletesen főznek.
- Ha elkészült, hagyja az édességeket néhány percig száradni a kikapcsolt sütőben.
- Csak akkor folytassa a díszítéssel, ha a keksz jól kihűlt.
- Az étcsokoládét apróra vágjuk, és mikrohullámú sütőben vagy dupla kazánban felolvasztjuk. A kókusztorta alapját mártsa az olvasztott csokoládéba, és hagyja megszilárdulni a hűtőben fél órára, vagy szobahőmérsékleten pár órára.
- A finomságok tálalásra készek.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
[Mikuláshoz fordulok] „Szóval, Mikulás: szereted ezeket a kókuszos sütiket? Ha nem tévedek, ők a kedvenceid! Elárultam a gyerekek ízlését, így amikor elhozza nekik az ajándékokat, akár meg is állhat pár percre, hogy lazítson ezekkel az élvezetekkel! "Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A vaj nélküli kókuszos keksz meglehetősen energikus, száraz tészta desszert. A kalóriabevitel főként lipidekből származik, de a szénhidrátok és a fehérjék is a teljes energia nagy részét teszik ki. A koleszterin hiányzik, de a telített zsírok túlnyomórészt telítetlenek. A rostok több mint bőségesek. A vaj nélküli kókuszos keksz nem alkalmas alacsony kalóriatartalmú étrendre és az anyagcsere-betegségek ellen. Az átlagos adag körülbelül 30 g (115 kcal) - körülbelül 4 süti.
