B12 vitamin

A B12 -vitamin kifejezés kémiailag hasonló szerves anyagok csoportját azonosítja, amelyek kobaltot tartalmaznak, és ezért kobalaminok néven ismertek. A fő koenzimikus formák a metilkobalamin, a hidroxokobalamin és a dezoxi -adenozil -kobalamin.

A cianokobalamin, amely kifejezéssel a B12 -vitamint általában azonosítják, ehelyett alig van jelen a szervezetben, azonban a stabilabb formát képviseli, amely alatt a szokásos gyógyszerekben és étrend -kiegészítőkben forgalmazzák.

További információ: kobalamin A vashiányos vérszegénység elváltozásai (a vashiány miatt) jellemzik, ez a betegség nem annyira az ásványi anyagok hiányának, mint az eritrociták szűkösségének köszönhető. A B12 -vitamin komplex valójában elengedhetetlen a vörösvértestek csontvelő általi szintéziséhez. Pontosan ez az elsődleges funkció különösen ismert a sport világában, ahol a cianokobalamin a vassal és a folsavval együtt olyan termékek része, amelyek a "sport ál -anémia" eseteinek megoldására szolgálnak.

A B12 -vitamin napi szükséglete nagyon szerény, de elengedhetetlen. A felnőttek számára szükséges napi adag körülbelül 2-2,5 µg, míg a szervezetben lévő lerakódások körülbelül 4 mg. Terhesség és szoptatás alatt a szükséglet kissé megnő.

, tej és származékai, marhahús, tojás); emiatt a hiány kockázata konkrétabb a vegetáriánusoknál. Az ilyen típusú étrend, amelyet a terhes anya követ, nagyon veszélyes lehet a születendő gyermekre.

Másrészt meg kell mondani, hogy a B12 az egyetlen vízben oldódó vitamin, amelynek fontos tartalékai vannak a szervezetben, és amelyek a májban koncentrálva képesek hosszú ideig (akár 3 öt év).

100,0 Tojás 2,5 Éti kagyló 19,0 Mozzarella sajt 2,1 Szardínia 11,9 Emmenthal 2,0 Makréla 8,0 parmezán 1,9 Tojássárgája 4,9 Gruyere 1,6 Lazac 4,0 UHT tej 0,4

A fontos B12 -vitamin -hiányok gyakoriak az alkoholisták, az idősek és - ha nem specifikus gyógyszerek - a gyomor eltávolításán átesett emberek körében. a B12 -vitamin felszívódása. A kötődéssel emészthetetlen komplexet hoz létre, amely a vékonybélbe viszi, ahol egy adott receptorhoz való kötődés után felszívódik, belső faktor hiányában a B12 -vitamin szinte teljesen kiürül a székletben.

Kis mennyiségű B12 -et a bélbaktériumflóra is szintetizál, de nem szívódik fel.

Az algákban található B12 -vitamint inaktívnak tekintik, és biológiai hozzáférhetőségében verseng az aktív vitaminnal. Bizonyos gyógyszerek, például általában az antacidumok hosszú távú alkalmazása szintén B12 -vitamin -hiányokat okozhat.