Kalória és kilokalória: Mi a különbség?

ételből és italból. A fogyáshoz kevesebb kalóriát kell bevinnie, mint amennyit a szervezet minden nap eléget. A napi kalóriamennyiség sok tényezőtől függ. Nemcsak azt, hogy meg akarja -e tartani, le akarja -e hízni vagy hízni, hanem a nemét, életkorát, magasságát, jelenlegi súlyát, fizikai aktivitási szintjét és anyagcsere -egészségét is. A súlygyarapodáshoz elsősorban több kalóriát kell fogyasztania, mint amennyit elkölt. Ezzel szemben fogyni fog, ha kevesebb kalóriát visz be, mint amennyit elfogyaszt. Ez azt jelenti, hogy a kalória csökkentése anélkül, hogy figyelembe kellene venni, hogy milyen ételeket kell enni, általában nem fenntartható módja a fogyásnak. Például, ha olyan élelmiszereket választ, amelyek tápanyagban gazdagabbak, az jobban fog szolgálni az egészségének, mint a tápanyagban szegény ételek választása.

Férfiak, nők, gyermekek: hány kalória naponta?

• Nők. Az átlagos, közepesen aktív, 26 és 50 év közötti nőknek napi 2000 kalóriát kell enniük, hogy megtartsák súlyukat, és napi 1500 kalóriát, hogy hetente fél kilót fogyjanak. A 20 év körüli fiatal nőknek magasabb a kalóriaigényük. Napi 2200 kalóriára van szükségük súlyuk fenntartásához.Az 50 év feletti nők általában kevesebb kalóriát igényelnek. Egy átlagos, mérsékelten aktív nő 50 év felett 1800 kalóriára van szüksége.
• Férfiak. Egy átlagos, közepesen aktív, 26 és 45 év közötti férfi napi 2600 kalóriára van szüksége, hogy fenntartsa súlyát, és napi 2100 kalóriára van szüksége ahhoz, hogy hetente fél kilót fogyjon. A sportos férfiaknak napi 2800-3000 kalóriára lehet szükségük súlyuk fenntartásához. és napi 2300–2500 kalória, hogy hetente fél kilót fogyjon. A 19 és 25 év közötti fiatal férfiak magasabb energiaigényűek. Napi átlagosan 2800 kalóriát igényelnek súlyuk fenntartásához, és akár 3000-et is aktívak. Az életkor előrehaladtával csökken az energiaszükséglet. 46 és 65 év között a közepesen aktív férfiaknak átlagosan napi 2400 kalóriára van szükségük. 66 éves koruk után az átlagos férfi kalóriaszükséglete napi 2200 kalóriára csökken.
• Gyermekek. A gyermekek kalóriaigénye nagyon változó, életkoruk, súlyuk, magasságuk és aktivitásuk alapján. Míg egy átlagos gyermek napi 1200–1400 kalóriát igényel, az átlagosan közepesen aktív tinédzser napi 2000–2800 kalóriát igényel. Az aktív serdülők még többet.

italokban vagy az edzés során elégetett energiamennyiségben. A származási földrajzi területtől függően az energia kilokalóriákban (kcal) és kilojoule -ban (kJ) is mérhető. Ez zavaró lehet, különösen a kalóriák számolásakor vagy összehasonlítva a különböző ételek és italok kalóriatartalmát.

közepes méretű (118 gramm) 105 kalóriát (kcal) vagy 439 kJ-t biztosít.

, intolerancia vagy személyes ízlés.

A származási földrajzi területtől függően a tápanyag -adattábla kifejezheti egy élelmiszer vagy ital energiaértékét kalóriában, kcal -ban, kJ -ban vagy ezek kombinációjában.

Az alábbiakban felsoroljuk az országokat és az energiaként használt címkéket:

• Egyesült Államok: kalória
• Kanada: kalória
• Európai Unió (EU): kJ és kcal
• Ausztrália és Új -Zéland: kJ vagy mind kJ, mind kcal
• Kína: kJ

, szénhidrátok és zsírok.

A fehérje és a szénhidrát grammonként körülbelül 4 kalóriát (16,7 kJ), míg a zsír 9 kalóriát tartalmaz (37,6 kJ). Az alkohol grammonként 7 kalóriát (29,3 kJ) biztosít.

A gyártók 1 grammal közelebb kerekítenek fel, tehát ha számszerűsíti az egyes makrotápanyagok kalória- vagy kJ -számát, az összeg kissé eltérhet a tápértékcímkén feltüntetett számtól.

Ezenkívül a szénhidrátnak minősített, rostot tartalmazó élelmiszerek táplálkozási címkéi kevesebb kalóriát tartalmazhatnak, mint a kalkulált. Ennek oka az, hogy a rost típusától függően emészthetetlen vagy rosszul emészthető, így nulla vagy kevés kalóriát biztosít.