Fehér zsírszövet és barna zsírszövet

Ha egy régi fiziológus szemével nézi, és esztétikai kánonokat, divatokat és így tovább hagy egy pillanatra, a zsírszövet egy kötőszövet, amely sejtekből áll, úgynevezett zsírsejtekből, amelyek elsősorban a zsírok felhalmozódásáért felelősek trigliceridek. Ha viszont a legfrissebb tudományos eredmények alapján figyelik meg, a zsírszövet valódi szerv, amely kétféle (fehér és barna) sejttípusból áll, és képes valódi hormonokat, például leptint termelni. befolyásolják az egész szervezet aktivitását (lásd még: zsírszövet és elhízás - zsigeri zsír).

Fehér zsírszövet és barna zsírszövet

Az emlősökben két különböző típusú zsírszövet létezik: fehér és barna.

Az első a név ellenére sárgás színű, a karotinoidok tartalmához kapcsolódik. Egyedül ő teszi ki a tartalék zsír szinte teljes mennyiségét.

A másik típusú zsírszövet, a barna, a hibernáló emlősökben és a kölykökben bőséges.
Emberben a barna zsírszövet kis mennyiségben van jelen az újszülöttben (hónalj és interscapularis terület). A növekedéssel e szövet nagy része fehér zsírszövetsé alakul át; ezért a felnőtteknél csak nyomait találjuk barna zsírszövet, apró sejtes szigetek formájában eloszlik a fehér fehér zsírsejtek között. Ezért nincsenek kizárólagosan fehér zsírszövetek vagy barna zsírszövetek, de mindig és minden esetben vegyes lerakódások, ahol a relatív százalékok a helyrajzi elhelyezkedéstől függően eltérőek.

Megkülönböztetünk: fehér zsírszövetet és barna zsírszövetet Különbségek FEHÉR zsírszövet BARNA FÉLSZÖVET Funkció Energia tartalékok Termogenezis Hideg válasz Enyhe Erős terjesztés Kiterjedt Korlátozott Érszűkület Szegény Kiterjedt Lipid cseppek Unilokulárisok Többnyelvűek Mitokondriumok Szűkös Számos A zsírsavak metabolizmusa Zsírsavak felszabadulása Oxidáló in situ UCP fehérje (leválasztás vagy termogenin) hiányzó Itt vagyok

A fehér zsírszövet jellemzői

Ezek nagyon nagy sejtek, amelyek képesek nagy mennyiségű triglicerid felhalmozására bennük, amelyek együtt nagy olajos cseppet képeznek. Ennek a cseppnek a folyékonyságát a szervezet belső hőmérséklete garantálja, amely magasabb, mint a benne lévő lipidek olvadáspontja, e csepp jelentős mérete miatt a citoplazma és a mag a perifériára szorul.
A fehér zsírsejtek nem egyszerű zsírtartályok, hanem metabolikusan aktív sejtek, amelyek képesek trigliceridek szintetizálására és tárolására. Ugyanezek a sejtek képesek ezeket a triglicerideket is hidrolizálni, és a kapott glicerint és zsírsavakat a vérbe önteni. Az adipociták képesek arra is, hogy a felesleges glükózt tartalék trigliceridekké alakítsák.

A FEHÉR SZÍVSZÖVET FŐ FUNKCIÓI

• Szintetizálja a triglicerideket, és tárolja energiatartalékként (1 kg = 7000 kalória).
• Hidrolizálja a lerakódott triglicerideket, és szabad zsírsavakat juttasson a vérbe.
• A trigliceridek szintéziséhez glükózból.
• Mechanikus lengéscsillapító, hőszigetelő, valamint hormonok és biológiailag aktív anyagok (adipokinek), köztük a leptin, az adiponektin, az interleukin 6 (IL-6) és a tumor nekrózis faktor α termelője. Az endokrin rendszerben a legaktívabb a hasi zsírszövet.

Az adipokinek - amelyek fontos szerepet játszanak az energia -anyagcserében - a széles körben elterjedt betegségek (artériás magas vérnyomás, elhízás, érelmeszesedés, 2 -es típusú cukorbetegség) patofiziológiájának alapjai is. Ezekhez az anyagokhoz gyulladáscsökkentő és inzulinrezisztencia-hatás társul, amelyeket az elhalt zsírsejtek emésztéséért felelős makrofágok termelnek, mivel a túlzott lipid-felhalmozódás miatt túl terjedelmesekké válnak (jellemző az elhízásra). Nem meglepő módon kimutatták, hogy a zsírszövetben jelen lévő makrofágok száma arányos az elhízás mértékével. Vándorlásuk úgy tűnik, összefüggésben áll azzal a hipoxiás állapottal, amely a zsírsejtekben keletkezik a túlzott hipertrófiát követően, amely meghatározza halálukat.

Barna zsírszövet "