" első rész
A kiegyensúlyozott étrend követése a különböző típusú szénhidrátok helyes elosztását és a megfelelő mennyiségű élelmi rost biztosítását is jelenti, amely bár nem egy tápanyag, de nagyon fontos hatással van az ember egészségére; felnőtt számára napi 30 gramm rostra van szükség, míg a növekvő gyermekek számára az optimális bevitel 0,5 gramm / testtömeg -kg (vagy 5 éves és idősebb kor közötti mennyiség. 10 grammban kifejezve, kétségtelenül alkalmasabb a túlsúlyos gyermekek számára) ).
Ezután következnek a vitaminok és ásványi anyagok ajánlott adagjai:
- Kattintson a képekre a nagyításhoz -
Változatos étrend
Ezt a fogalmat fejezi ki a modern élelmiszer -piramis, amelynek tövében alapvető összetevőt találunk, még ha az élelmiszer -ágazaton kívül is: motoros tevékenység. A diéta és a mozgás összefüggése érvényes mind a diétás terápiára, mind megelőzésre, mind az általános közérzet fenntartására.
A változatos étrend az élelmiszerek átgondolt választását is jelenti. Ha nincs nyilvánvaló kóros állapot, nincs étel, amelyet dicsérni kell, és nincs más, amelyet el kell törölni; valójában a természetben nem találunk teljes értékű élelmiszereket, ezért az étkezési stílusok változatossága elengedhetetlen az egyén egészségének biztosításához.
Másrészt nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a táplálkozás is ha nem mindenekelőtt kielégítés; ezért az eddig felsorolt jellemzők csak akkor érvényesek teljesen, ha szem előtt tartjuk, hogy az étrendnek pszichológiailag kielégítenie kell az egyént, például egy diétás terméknek funkcionálisnak és bizonyos szükségleteknek kell megfelelnie, de érzékszervi szempontból is kielégítőnek kell lennie. A híres "shake", folyékony helyettesítő ételek, amelyeket valaki időről időre megpróbál exhumálni, hogy csökkentse súlyát, elméletileg szintén jó lenne - mert megfelelő kalóriát biztosítanak számunkra, ami bizonyos gyomortelítettséget biztosít számunkra -, de az íz hátránya, gyakran túl hangsúlyos és hosszú távon "fárasztó".
Optimális étrend
Számos okból kifolyólag a modern élet a vele járó stresszel, szennyezéssel és őrült ritmusokkal együtt tömeges vagy mindenképpen hangsúlyos szabad gyökök termelődéséhez vezet; ezért szentséges kötelességünk, hogy megfelelő mennyiségű antioxidánst hozzunk, hogy ellensúlyozzuk ezeket a jelenségeket, sok gyümölcsöt és zöldséget fogyasztva, lehetőleg frissen. Ez a megközelítés garantálja a természetes anyagok megfelelő bevételét, amelyek valamilyen módon védőhatást fejtenek ki az egész szervezetre.
