Koleszterin

" első rész

Koleszterin és érelmeszesedés

A bevezető részben láttuk, hogy a túlzott koleszterinszint hogyan növeli az érelmeszesedés kialakulásának valószínűségét. Ezen a ponton ki kell emelni, hogy a koleszterin -többlet nem az egyetlen kockázati tényező ebben a betegségben. az elhízás, a dohányzás, az alkohol, az ülő élet és a stressz valójában hozzájárulhat az érelmeszesedés súlyosbodásához vagy megjelenéséhez.

Az LDL -koleszterin vérszintjének 10% -os növekedése a következőket eredményezi: A teljes koleszterinszint 10% -os csökkenése a vérben:

a szív- és érrendszeri kockázat 20% -os növekedése. Ezt a kockázatot növeli más tényezők egyidejű jelenléte, mint például az alacsony plazma HDL -szint, dohányzás, magas vérnyomás és cukorbetegség.

15% -kal csökken a szív- és érrendszeri halálozás
(p <0,001);
11% -os csökkenés a teljes halálozásban
(p <0,001).

Az LDL -koleszterin értékekre vonatkozó irányelvek

KOCKÁZAT Ideális LDL (mg / dl) Határérték az életmódváltás bevezetéséhez Határértékek a kábítószer -használat kényszerítésére Koszorúér -betegség és / vagy azzal egyenértékű (kockázat 10aa> 20%) ≤ 100 ≥ 100 ≥ 130 Két vagy több kockázati tényező (10aa kockázat ≤ 20%) ≤ 130 ≥ 130

≥ 130 (10-20%)

≥ 160 (<10%)

0-1 kockázati tényező ≤ 160 ≥ 160 ≥ 190

Az LDL -koleszterinszint céljai és határértékei az életmód megváltoztatásához és a gyógyszeres kezeléshez különböző kockázati kategóriákban (ATP III Jama 2001)

Koleszterin és megelőzési stratégiák - étrend és kiegészítők

Diéta: kiegyensúlyozott étrendet követve, alacsony kalóriatartalmú, de nem túl korlátozó, lehetséges a teljes koleszterinszint csökkentése és a HDL-frakció növelése:

az inzulin erős inger a koleszterin endogén termelésére (lásd: Vércukor és fogyás); ezért kerülni kell a nagy glikémiás terhelést

A telített zsírok növelik az összkoleszterint, de a jót változatlanul hagyják, míg a hidrogénezett zsírsavak (amelyek olyan élelmiszerekben találhatók, mint a margarin, mogyoróvaj stb.), A rossz koleszterinszint emelése mellett a HDL -koleszterint is csökkentik.

A rostban gazdag élelmiszerek fogyasztásának növelése megzavarja a koleszterin bélben történő felszívódását, növeli a propionsav szintézisét, ami gátolja a koleszterin endogén szintézisét, és garantálja a szervezet számára az antioxidánsok teljes ellátását, amelyek elengedhetetlenek az érelmeszesedés és sok más patológia megelőzéséhez

Az egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírok előnyben részesítésével növelhető a jó HDL -koleszterin aránya. Ezek az élelmiszerek növényi szterolokban is gazdagok, természetes anyagok, amelyek segítenek a koleszterin elleni küzdelemben (lásd: Növényi szterinek)

Egyéb kockázati tényezők kiküszöbölése:

Ezen kockázati tényezők többsége (magas vérnyomás, cukorbetegség, elhízás és stressz) csökkenthető, ha a fenti étrendi ajánlásokat rendszeres edzésprogrammal kombinálja. Ne feledje továbbá, hogy a rendszeres testmozgás növelheti a HDL jó koleszterin szintjét.

Táplálékkiegészítő: halolaj, tőkehal olaj, lenolaj és gyógynövény -kivonatok, mint például rozmaring, fokhagyma, boldo és articsóka segíthetnek a jó koleszterinszint növelésében.

A magas koleszterinszint elleni küzdelemben hasznos élelmiszerek és kiegészítők: ördögkarom, articsóka, búzacsíra, boróka, áfonya, hagyma, guargumi, guggul gumi, psyllium mag, lecitin, növényi szterinek, algák, alma, citrom, erjesztett vörös rizs és szója.