Mi az a koffein
A koffein a leggyakrabban használt ideg a Föld bolygón; ez egy alkaloid (például atropin, nikotin, sztrichnin, morfin stb.) típusú purin (például a teából származó teofillin és a kakaóból származó teobromin), amelyet a kávémag és egyes élelmiszerek tartalmaznak (guarana, energiaitalok, coca cola, kakaó stb.).
Koffein az élelmiszerben
A koffein jelenléte az élelmiszerekben mind a nyersanyag kezdeti tartalmától, mind az extrakciós módszertől függ, de a legnagyobb mennyiséget tartalmazó termék a mokából nyert kávécsurgalék (kb. 85 mg koffeintartályonként).
Funkció és tulajdonságok
A koffein felszívódási sebessége 45 perc, és meglehetősen alacsony felezési ideje van; valójában mindössze 4,5-6 óra múlva az ideg plazmatartalma a kezdeti 50% -kal csökken.
A koffein széles körben használt stimuláns a sportban és a wellness -ben, mind a kalóriakorlátozás fázisaiban megnövelt teljesítményének, mind pedig közvetlen és közvetett lipolitikus hatásának köszönhetően; ugyanakkor a hatóságok is elavult anyagnak tekintik, amelyet figyelemmel kell kísérni; a doppingellenes határérték a koffein vizeletben való koncentrációját legfeljebb 0,012 mg / ml-re korlátozza, amely küszöbérték felett a sportoló pozitívnak minősül, ezért kizárható.
Megjegyzés: a koffeint idegként mérsékelten kell fogyasztani; ez az elv érvényes a sporttevékenységekre is, ezért a fogyasztási dózisok tiszteletben tartása érdekében elengedhetetlen, hogy CSAK az előadás / edzés előtt összpontosítsuk, korlátozva a nap többi részének jövedelmét.
---consigli-e-controindicazioni.jpg)
-cos-come-si-calcola-a-cosa-serve.jpg)
