E321 HIDROXITOLUÉN -BUTILÁT (BHT)
A butilezett hidroxi -toluol szintetikus antioxidáns, hasonló az előzőhöz, de olcsóbb.
Bőrreakciókat, a bőr repedését és a reproduktív és keringési rendszer fizikai zavarait okozhatja.
Ez az adalékanyag, mint például az E320, elősegítheti a gyomor enzimek képződését a májban, ezáltal elősegítve más anyagok, például a D -vitamin elpusztítását.
Tilos bébiételbe tenni.
A butilezett hidroxitoluolt rágógumi, zsírtartalmú ételek stb.
Még mindig ellentmondásos vélemények vannak a toxicitásáról: néhány kísérlet valójában felvetette annak lehetőségét, hogy daganatot okozhat a patkányokban.
ADI Dózis: 0,05 mg / testtömeg -kg.
A BHA és BHT mennyiségének nemzeti szinten történő felmérése után ez az adalékanyag az egyik olyan adalékanyag, amelynek biztonsági szintjét felül kell vizsgálni és újra kell értékelni.
E321
.jpg)
