Közeleg a nyár, és pontossággal, a meleg elhomályosítja az innovatív ételek elkészítésével kapcsolatos elképzeléseinket! Segítek Önnek egy érdekes, ízletes és nagyon ízletes recept javaslatával, amely 100% -ban bio vegán hamburgereken, növényi fehérjék forrásán alapul: ízesítjük ezeket az élvezeteket egy mártás kombinálásával, amely összegyűjti a Földközi -tenger minden illatát!
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
-
Hozzávalók
- 4 db (360 g) Granarolo zöldségburger
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Q.b. borsból
- Q.b. sóból
- Néhány bazsalikomlevél
- 40 g kapribogyó
- 40 g Taggiasca olajbogyó vagy fekete olajbogyó
- 500 g cseresznyeparadicsom
- 1 teáskanál oregánó
Szükséges anyagok
- Serpenyők fedéllel
- Gombóc
- Vágódeszka
- Kés
Készítmény
- A cseresznyeparadicsomot megmossuk és apró kockákra vágjuk.
- Melegítsünk fel egy serpenyőt, adjunk hozzá egy csepp olajat, ízesítsük egy gerezd fokhagymával. Hozzáadjuk a paradicsomot, és serpenyőben 5 percig pirítjuk, erős lángot tartva. Hozzáadjuk a taggiasca olajbogyót (vagy Gaeta olívabogyót) és a kapribogyót.
- Külön -külön pirítsa meg a zöldségburgereket egy serpenyőben egy csepp olajjal aranybarnára.
Érdekes variáció
Ugyanezt az eljárást lehet követni egy ötletes zöldségpörkölt elkészítéséhez is: ebben az esetben a hamburgereket először darabokra kell vágni, majd serpenyőben meg kell pirítani. A burgerkockákat ezután hagyjuk ízesíteni a mártásban.- Ha kész a paradicsomszósz, adjuk hozzá a zöldségburgereket, és hagyjuk ízesíteni körülbelül tíz percig.
- Kapcsolja ki a hőt és ízesítse sok friss bazsalikommal és egy teáskanál oregánóval.
- Tálaljuk a gőzölgő hamburgereket, friss salátával vagy sült burgonyával.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Ez egy példa arra, hogyan értékelheti még a kész, egészséges és wellnessbarát ételek ízét és jóságát is! A pizzaiola hamburgerek az íz, a jóság és a jó közérzet diadala egyetlen ételben. Annyira jók, hogy - fogadom - még a gyerekeknek is tetszeni fognak!Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
FIGYELEM! A kémiai részletek nem állnak rendelkezésre az összetevők bizonyos tápértékének hiánya miatt.
A „Granarolo” növényi hamburgerek alla Pizzaiola olyan ételek, amelyek a másodételek csoportjába tartoznak, körettel.
Jelentős energiaellátással rendelkeznek, és a kalóriákat főként a lipidek, majd a szénhidrátok és végül a fehérjék biztosítják.
A zsírsavak főleg telítetlenek, összetett szénhidrátok és peptidek közepesen magas biológiai értékkel rendelkeznek.
A koleszterin hiányzik és a rostok bőségesek.
A "Granarolo" Pizzaiola zöldséges hamburgerek olyan ételek, amelyek a legtöbb diétához alkalmasak; túlsúly esetén csökkenteni kell az átlagos adagot.
A sok rost növelheti a bél motilitását.
Nem tartalmaznak laktózt és glutént, ezért fogyaszthatják a tejcukor -intoleranciában szenvedők és a celiákusok.
Ezek relevánsak a vegetáriánus és a vegán filozófiában.
Az átlagos adag körülbelül 250 g.
