Amikor diétázunk, minden szomorúbb: a saláta, a csirkepecsenye, a főtt hal És az a rossz, hogy még olajat sem adhatunk hozzá, hogy étvágygerjesztőbb legyen! Hibás! Ma szeretnék adni egy recept, hogy elkészítse a hozzá tartozó mártást, hogy finoman mondjam, anélkül, hogy zsírok használatához folyamodnánk! Lássuk, hogyan kell finom (és könnyű) joghurtszószt készíteni.
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 32 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
- 125 g alacsony zsírtartalmú joghurt
- Kezeletlen szűrt citromlé
- Néhány metélőhagyma szár
- Néhány mentalevél
- 1 szál petrezselyem
- opcionális: 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 csipet só
- 1 evőkanál rózsaszín bors
Szükséges anyagok
- Tál
- Vágódeszka
- Lehetőleg kerámia kés
- Szűrőedény
- Habarcs
Készítmény
- Készítse el a sima joghurtot EZEN VIDEÓBAN látható módon.
- Vágja fel a citromot, és nyomja fel az egyik felének levét. Szűrjük le a levet.
- A menta, a petrezselyem és a metélőhagyma finomra vágható, esetleg kerámia késsel.
- Dörzsölje össze durván a rózsaszín borsot egy mozsárral: ily módon az illat felszabadul.
- Öntsük a sima joghurtot egy tálba, adjuk hozzá a citromlevet, a sót, az aromás gyógynövényeket (menta, petrezselyem és metélőhagyma), a fokhagymaport és a zúzott rózsaborsot.
Változatok
Annak érdekében, hogy a joghurtszósz különleges legyen, hozzáadhat egy teáskanál édes mustárpasztát.A fokhagymapor friss fokhagymával helyettesíthető, és hozzáadhat minden aromás gyógynövényt, amit csak akar: majoránna, koriander, kapor, édeskömény stb.- A joghurtszósz készen áll a grillezett hús, főtt hal, saláták, kemény tojás vagy bármi más mellé.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Látod, néha csak egy csipetnyi fantázia elég ahhoz, hogy az egyszerű ételeket, például a salátát ízrobbanásokká alakítsd át, természetesen nagyon könnyűvé! Ezzel a mártással nem is fogod úgy érezni magad, mintha diétáznál: Personal-Cooker szó!Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A joghurtszósz alacsony kalóriatartalmú mártás, amely különféle készítményekkel kombinálható. Minimális energiaellátása van, főleg a szénhidrátok és a fehérjék között. A rost és a koleszterin szinte hiányzik.
A joghurtszósz bármilyen diétára alkalmas (a laktóz intolerancia kivételével), és az átlagos adag elérheti a 100 g -ot (30 kcal).
