Csokoládéval borított fagylaltgolyók

A fagylalt mindig összehoz mindenkit, kicsiket és nagyokat: tökéletes desszert, amelyet még az ünnepek alatt is felszolgálhat! Ma alternatív módon és ellenállhatatlanul ajánlom: merítsen ihletet ebből a receptből, hogy nagyszerű benyomást keltsen!

Videó a receptről

Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.

A recept személyazonosító igazolványa

• 333 KCal kalória adagonként

• Hozzávalók

  Körülbelül 10 golyóra

  • 500 g pisztácia fagylalt vagy csokoládé fagylalt vagy fiordilatte fagylalt
  • 200 g étcsokoládé
  • 2 evőkanál magolaj vagy kókuszolaj
  • 50 g fehér csokoládé
  • 1 evőkanál dekoráció, cukor és ezüst gyöngyök
  • 10 g kókuszliszt
  • 10 g keserű kakaó

  Szükséges anyagok

  • Fagylalt adagoló
  • Tálak
  • Vágódeszka
  • Kés
  • Villa
  • Sütőpapír
  • Sac à poche (opcionális)

  Készítmény

  1. A speciális adagoló segítségével készítsen gombóc fagylaltot az Ön ízlésének megfelelően (pl. Pisztácia fagylalt, krémfagyi).
  2. A gombócokat sütőpapírral bélelt tálcára tesszük. Hagyja a golyókat a fagyasztóban legalább egy órán át, hogy a fagylalt megkeményedjen.

  Az alternatív ötlet
  A golyók alternatívájaként fagylaltfánkot is készíthet: ebben az esetben csak helyezze a fagylaltot fánk alakú, egy adagos formákba, majd hagyja, hogy a formák megdermedjenek a fagyasztóban.

  3. Közben a sötét és a fehér csokoládét külön daraboljuk fel.
  4. Gyűjtse össze az étcsokoládét egy tálba, és adjon hozzá pár evőkanál magolajat vagy kókuszolajat: olvassza fel a csokoládét a mikrohullámú sütőben, amíg fényes és fényes nem lesz.
  5. Gyűjtse össze a fehér csokoládét egy kis péksüteményben vagy sütőpapírral készített papír kifliben.
  6. Vegye ki a fagylaltgolyókat (amelyeknek keménynek és tömörnek kell lenniük) a fagyasztóból, és gyorsan mártsa őket az étcsokoládéba: a művelet megkönnyítése érdekében javasoljuk a villát. Díszítse ízlés szerint fehér csokoládéval, gyöngyökkel és cukrokkal, mielőtt a csokoládé kihűl. Ha úgy tetszik, forgassa meg a csokoládéval bevont golyókat cukrozatlan kakaóporban vagy kókuszreszelékben.
  7. A fedett golyókat sütőpapírra rendezzük, és tálalásig hűtőbe tesszük.
  8. A gombóc fagylaltot jó előre el lehet készíteni: a fagyasztóban akár pár hónapig is eltartható.

  Alice megjegyzése - PersonalCooker

  A gombóc fagylalt szokatlan és különleges módja az egyik legnépszerűbb desszert bemutatásának! Próbálja megváltoztatni a fagylalt ízét, vagy díszítse a golyókat gyöngyökkel és cukrokkal!
  Próbálja ki Ön is a Stecco fagylaltot!

  Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez

  A csokoládéval borított fagylaltgolyók a desszertek csoportjába tartozó élelmiszerek.
  Magas energiabevitelük van, főleg a lipidek, majd a szénhidrátok és végül a fehérjék.
  A szénhidrátok főleg egyszerű, telített zsírsavak és magas biológiai értékű peptidek.
  A rostok jelentős mennyiségben vannak jelen, és a koleszterin jelentősnek tűnik.
  A csokoládéval borított fagylaltgolyók nem alkalmasak minden diétára; kizártak túlsúly, hiperglikémia, 2 -es típusú cukorbetegség, hipertrigliceridémia és hiperkoleszterinémia esetén.
  Nem okoznak kárt a cöliákiában szenvedőknek, de ki kell zárni őket a laktóz intolerancia miatt.
  A lacto ovo vegetáriánus filozófia elfogadta, a vegán nem tolerálja őket (ehhez a fagylaltnak növényi tejre kell épülnie).
  Az uzsonna vagy desszert átlagos adagja 25-30 g (85-100 kcal).