Ki mondta, hogy a B betűs puding elkészítéséhez sok tojásra és túlzott mennyiségű vajra van szükség? Ma jól fogunk együtt szórakozni egy könnyű "LIGHT" kakaópuding elkészítésével, mert tojás nélkül és (természetesen) vaj nélkül készül . csökkentse a kalóriákat még inkább sovány tejet, keserű kakaót használunk, és a cukrot fruktózzal helyettesítjük.
Videó a receptről
A recept személyazonosító igazolványa
- 89 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
A pudinghoz
- 45 g rizsliszt
- 40 g kristálycukor vagy 20 g fruktóz
- 500 ml sovány tej
- fél pohár narancslikőr
- 40 g keserű kakaó
Díszíteni
- 200 g (héja és pép) kezeletlen narancs
Szükséges anyagok
- 1 serpenyő fedővel
- 1 ostor
- 1 szűrőedény
- Tálak pudinghoz
- 1 fazék bugyi vagy 1 fakanál
- 1 kis kés a narancshéjhoz
- 1 kis ecset
Készítmény
- Először tegye a rizslisztet és a tökéletesen szitált cukrozatlan kakaót egy serpenyőbe. Öntsük hozzá a tejet, erőteljes keverés mellett, nehogy csomók keletkezzenek.
- Ezután adjuk hozzá a fruktózt és keverjük össze.
- Adja hozzá a rumot vagy a Grand Marnier -t, hogy ízesítse a keveréket.
- Forraljon fel mindent, ügyelve arra, hogy mérsékelt hőt tartson fenn, és gyakran keverje.
A tanács OK
A puding kiöntése előtt ajánlatos megmosni a tálakat (formákat): ez fontos, hogy a puding ne ragadjon a tartályhoz, és megkönnyítse a formából való eltávolítását (azaz a puding leválását a formáról).- Forraljuk fel a pudingot néhány perccel a tűz leállítása előtt, és azonnal öntsük a tálkákba.
- Várjon néhány pillanatot, majd fordítsa meg a tálakat egy tálaló csészealjon: a puding könnyen leválik, megőrizve a tartály alakját.
- Díszítsük narancshéjjal és néhány citrusszelettel.
- Hidegen tálaljuk.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
A könnyű puding keserű kakaóval, sovány tejjel, tojás nélkül és vaj nélkül ideális azoknak a gyermekeknek és felnőtteknek, akik alacsony kalóriatartalmú étrendet követnek. Ezért tiszta vágást adtunk a kalóriáknak, miközben megőriztük minden intenzív ízüket. addiktív a pudingtól.A kakaós zabpuding is nagyon finom.Jó uzsonna mindenkinek.
Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A narancs ízű kakaós könnyű puding alacsony kalóriatartalmú és mindenekelőtt sovány kanál desszert. Energiabevitellel rendelkezik, amely lehetővé teszi akár 60-80 g-nál nagyobb adagok felhasználását is, ugyanakkor marad az összes telített zsír és koleszterin aránya olyan alacsony, hogy nem mutat ellenjavallatot a gyakori fogyasztásra. Másrészt szem előtt kell tartani, hogy az egyszerű cukrok bevitele jelentősen eltér a fruktóz és a szacharóz receptje között, ezért ajánlatos előnyben részesíteni fruktózt, hogy tartalmazza mind az energiabevitelt, mind a magas glikémiás indexű cukortartalmat (szacharóz -glükóz).
---ena-screening-o-pannello-ena.jpg)
