Könnyű, gyors, alacsony zsírtartalmú, vaj-, koleszterin- és laktózmentes tavaszi süteményt keresel? Növelje a hangszórók hangerejét, és maradjon a képernyőhöz ragasztva: ma elrészegítem Önöket a szamócás vizes tortával, nem triviális vízitortával, ezt garantálom.
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 233 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
- 150 g (körülbelül 4) tojásfehérje
- 1 csipet só
- 300 g eper
- Néhány mentalevél
- 1 tasak sütőpor
- 100 g kukoricakeményítő
- 150 g 00 -as típusú fehér liszt
- 70 ml kukoricaolaj
- 150 ml víz
- 120 g barna cukor
- Kezeletlen citromlé
Szükséges anyagok
- Tál
- A mérleg az ételt súlyozza
- Vágódeszka
- Kés
- Elektromos ostor
- Pántos serpenyő 24 cm átmérőjű
- Szita
Készítmény
- Az epret mossa meg, vágja le, hogy eltávolítsa a babát, szárítsa meg és vágja apró darabokra. Ízesítsük friss, apróra vágott mentával.
- Egy tálban keverjük össze a fehér lisztet, a kukoricakeményítőt a kukoricaolajjal, 100 g nádcukorral és a sütőporral, hogy homogén keveréket kapjunk.
- A tojásfehérjét egy tálba gyűjtsük, és elektromos habverővel felverjük, fél citrom levét és egy csipet sót adva hozzá.
Tudtad, hogy
A gluténmentes változatnál ajánlott a fehér lisztet rizsliszttel helyettesíteni.
A vegán változatnál célszerű a tojásfehérjét a keményre felvert csicseriborsó főzővizével helyettesíteni. Használhat másféle gyümölcsöt is, például őszibarackot, sárgabarackot, körtét, banánt stb.- Keverjük össze a keveréket a felvert tojásfehérje hozzáadásával, ügyelve arra, hogy a keveréket spatulával dolgozzuk fel, nehogy a massza sántítson.
- A keveréket sütőpapírral bélelt, 24 cm átmérőjű, csuklós tepsibe öntjük.A sütemény felületét befejezzük néhány szelet eper elrendezésével, és megszórjuk egy marék barna cukorral.
- Tedd a süteményt a sütőbe és süsd 160 ° C -on 50 percig; folytassa 140 ° C -on 15 percig. Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja teljesen kihűlni a süteményt a kikapcsolt sütőben.
- Vegyük ki a vízből készült süteményt a sütőből, szórjuk meg porcukorral, vágjuk szeletekre és tálaljuk.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
A lágyság és az íz igazi robbanása egyetlen édességben, egyszerű és hatékony. Próbálja ki más gyümölcsfajtákkal is, vagy ha édesszájú, dúsítsa meg a tésztát csokoládéforgáccsal.
A vízi eper torta lágyságából adódóan nagyon emlékeztet az Angyal tortára!
Próbálja ki a sós vizes pitét is: egy igazi mese, amely 5 perc alatt elkészíthető!Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A vízitorta eperrel egy recept, amely a desszertek csoportjába tartozik.
A kalóriák többnyire szénhidrátokból származnak, majd a lipidek és végül a fehérjék.
A szénhidrátok főleg összetett, többszörösen telítetlen zsírsavak és közepes biológiai értékű peptidek.
A koleszterin hiányzik, és a rostok közepes mennyiségben vannak jelen.
Az Eper -vízitorta receptje a legtöbb diétára alkalmas, kivéve a túlsúlyos, hiperglikémiás vagy 2 -es típusú cukorbetegséget és hipertrigliceridémiát.
Glutént tartalmaz, így nem alkalmas a lisztérzékenység étrendjére.
Nem tartalmaz laktózt, és alkalmas a tejcukor intolerancia elleni étrendre.
A vegetáriánus filozófia elismeri, de a vegán nem.
Az átlagos adag körülbelül 30-50 g (70-115 kcal).
---pan-di-spagna-per-rotolo-dolce.jpg)
