Néhány nappal ezelőtt arra gondoltam, hogy készítek néhány sportos sütit. Konkrétan a sport szerelmeseinek egy nagyon specifikus kategóriájával azonosítottam magam, és azon tűnődtem, vajon lehetséges-e fehérjetartalmú kiegészítő-kekszet készíteni, amely alkalmas sporttáplálkozásra, de akár a celiákra és a vegánokra is. Minden opera és megtaláltuk az ideálisat ezeknek az igényeknek megfelelő összetevők kombinációja. Így ajánlom a lisztmentes, gluténmentes és vegán fehérje sütijeimet.
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
-
Tudtad, hogy
Itt a fehérje kekszek vegán változatát javasoltuk. Ugyanez a recept azonban tejfehérjékből, tehéntejporból és friss állati tejből is elkészíthető.- A tésztát osszuk 12 részre, golyókat kapunk, és kézzel enyhén nyomkodjuk meg.
- A süteményeket sütőpapírral bélelt tányérra rendezzük, a papír távolságot tartva közöttük.
- 180 fokos forró sütőben körülbelül 12 percig sütjük a kekszet, amíg aranybarna nem lesz.
- Kivesszük a sütőből, hagyjuk kihűlni és egy hétig konzervdobozban tároljuk.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
A fehérje sütik elkészítése nagyon egyszerű, láttad már? Villámgyorsan elkészülnek, aztán finomak! Fogyaszthatja őket edzés után, hogy visszaszerezze az elveszett energiát, vagy edzés előtti snackként.Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
Megjegyzés: az összetevők táplálkozási jellemzőire vonatkozó adatok hiánya miatt nem lehet pontosan megállapítani a vegán fehérje kekszek kémiai profilját.
Ezek azonban magas fehérjetartalmú édes ételek (közepes és magas biológiai értékű peptidek), meglehetősen magas zsírtartalommal. A koleszterinnek hiányoznia kell, és a rostoknak jól jelen kell lenniük.
A vegán fehérje sütiknek bármilyen diétára alkalmasnak kell lenniük, beleértve a lisztérzékenységet és a laktóz intoleranciát is (allergia esetén óvakodjunk a mogyoróvajtól).
