Hány gramm ilyen flavonoidot kell bevenni naponta? Átlagosan az emberek napi 5-40 milligramm kvercetint kapnak bizonyos ételek fogyasztásával. A sok gyümölcs és zöldség fogyasztásával azonban a napi bevitel akár 200-500 milligrammra is növekedhet. Nincs határozott és egyértelmű szám a napi kvercetin mennyiségre, de a legtöbb táplálkozási szakértő 500 és 1000 közötti adagot javasol milligramm naponta, ugyanazt az adagot a kvercetin előnyeiről szóló számos tanulmány is említette.
Sok kvercetin -kiegészítő létezik, de a legjobb támadási terv a kvercetin -bevitel növelésére az, ha különféle kvercetinben gazdag ételeket, például kapribogyót, lilahagymát, bio káposztát és paradicsomot tartalmaznak az étrendben. Kiegészítés előtt. Kvercetin, orvosi tanácsadás ajánlott.
, amely oxidatív károsodást okoz, és segíthet megvédeni egészségi problémái, köztük a rák, a szívbetegségek és az Alzheimer -kór ellen.
A tudományos kutatások a kvercetin bevitelét az allergiacsillapításhoz és meglehetősen hatékony immunerősítéshez is kötötték: mindezt a prebiotikuméhoz hasonló hatásának és a bél jó baktériumait tápláló munkájának köszönhetően. Ezenkívül fokozza a C -vitamin hatását, szinergikusan segít megelőzni a hízósejtek túlzott aktiválódását, amelyek hisztamint termelnek a test gyulladásakor. Ez a flavonoid családba tartozó vegyület képes cinket, egy természetes vírusellenes anyagot is szállítani a sejtekbe, hol segíthet a vírusreplikáció mérséklésében.
, amelyek további fitokemikáliákat, vitaminokat és ásványi anyagokat is biztosítanak, amelyek szinergikusan működnek a bónusz előnyök biztosítása érdekében.
A kvercetin szintjének megemeléséhez különféle élelmiszerek napi bevitele ajánlott:
- kapribogyó: a legmagasabb kvercetintartalmú élelmiszer. 181 mg / 100 g -ot tartalmaz. Flavonoidokban gazdag, előnyösek a koleszterin anyagcseréjéhez, mivel csökkentik a vér szintjét, "gyulladáscsökkentő és antitrombotikus hatást fejtenek ki;
- lilahagyma: C -vitamint, vasat, E -vitamint, szelént, jódot, cinket és magnéziumot tartalmaz. Vizelethajtó és tisztító hatású. A vöröshagyma 20 mg / 100 g kvercetint tartalmaz;
- vörös alma: vitaminokban, vasban, kalciumban, nátriumban, káliumban, foszforban, cinkben, magnéziumban és rézben gazdag. Kvercetin tartalom: 4,4 mg / 100 g;
- szőlő: a legnagyobb flavonoidtartalmú gyümölcs, bogyós gyümölcsökkel, különösen áfonyával (18 mg / 100 g) és fekete ribizlivel (6 mg / 100 g);
- cseresznye: gazdag C- és A -vitaminban, hozzájárul az immunrendszer megfelelő működéséhez. Folsavat, kalciumot, káliumot, magnéziumot, foszfort és flavonoidokat, például kvercetint is tartalmaznak;
- medvehagyma: jódot és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek hasznosak a pajzsmirigy és az agy egészségéhez, valamint a koleszterin ellen;
- káposzta, brokkoli és kelbimbó: kén, kalcium, szelén, magnézium, kálium, foszfor, réz, nátrium, B-vitaminok, köztük folsav, valamint C-vitamin, amely szintén könnyen felszívódik, gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek lassítják a sejtek öregedését. A brokkoli például 3,2 mg / 100 g kvercetint tartalmaz;
- paradicsom: az organikusan termesztett paradicsom akár 79% -kal több kvercetint tartalmaz, mint a hagyományos gyümölcs. Káliumot, foszfort, C -vitamint, K -vitamint és folátot tartalmaznak. A paradicsom vörös színe egy antioxidánsnak, a likopinnak köszönhető;
- citrusfélék: gazdag kalciumban, káliumban, vasban és foszforban, A-, B- és C -vitaminban, flavonoidokban, antioxidánsokban, terpénekben és pektinekben.
- zöld és sárga paprika: gazdag kvercetinben, szolaninban, káliumban, béta-karotinban, rostban. Tisztító és vizelethajtó hatásuk van;
- dió, mandula és pisztácia: szintén gazdag Omega3 zsírsavakban. Vigyázzon az Omega 3 hiányra és annak kezelésére.
- spárga: a főtt asapragi magasabb kvercetin koncentrációval rendelkezik, mint a nyers;
- hajdina: az a gabona, amely a legtöbb kvercetint tartalmazza. Emellett alacsony a glikémiás indexe és sok rostja van, amelyek alkalmassá teszik a cukorbetegek étrendjére, és serkentik a bélrendszer rendszeres áthaladását.
- fekete és zöld tea: csersavakat és összehúzó tulajdonságú polifenolvegyületeket tartalmaznak - felelősek a szájszárazság érzéséért egy csésze tea elfogyasztása után - antiszeptikumok és fertőtlenítőszerek;
- bodza infúzió: a bodza flavonoidokat (sambucina), zsírsavakat, tanninokat és polifenolokat tartalmaz. Ajánlott a hideg tünetek és a légúti fertőzések ellen.
Az alma és a citrusfélék szintén segítenek megőrizni a fogak egészségét.
