Édesgyökér, vagyis Glycyrrhiza glabra, a Leguminosae növénye, amelyet Olaszországban, Törökországban, Spanyolországban és Görögországban termesztenek, és amelynek gyökereit és szárát (szárát) használják. A gyógyszert állványokon szárítják, általában 15-20 cm-es töredékekben; kéregét nyilvánvaló hegek jellemzik, amelyeket a másodlagos gyökerek hagynak, amelyeket el kell távolítani, és sárga nyomokat kell hagyniuk, valamint a sárga a belső része. Az édesgyökér egy kezdetben nagyon édes és különösen intenzív ízű gyógyszer, amelyet a szaponin -glicirrizin, különösen az aglikon határoz meg. Az édes íz meghatározása ebben a triterpén -molekulában pontosan több kémiai funkció összekapcsolása, amelyek különösen kölcsönhatásba lépnek egymással a nyelvi és állkapcsoló receptorokkal. Az édesgyökér édes ízét a gyógynövény -gyógyászatban gyógyteák édesítésére és ízletesebbé tételére használják. Ez a tulajdonság nagyon érdekes, mert lehetővé teszi a termékek és gyógyteák édesítését még a cukorbetegek számára is, akiknek nehézségeik vannak az édesítőszerek cukros formában történő bevitelében. Az édesgyökeret ezért a gyógynövények területén egyszerű ízesítőként használják; A glicirizin azonban más tulajdonságokkal is rendelkezik: ulcerogenikus (védi a gyomor nyálkahártyáját a gyulladástól és megakadályozza a fekélyek kialakulását) és köptető. Az édesgyökér problémája mindig a szaponinokhoz kapcsolódik, amelyek ugyanakkor sós típusú dekompenzációt hoznak létre, különösen azoknál az embereknél, akik széles körben használják és fogyasztják az édesgyökeret, vagy fordítva, akiknek már van nyomáskompenzációjuk és szedik ezt a gyógyszert. A hidro -só egyensúly határozza meg a vérnyomás stabilitását vagy megváltoztathatóságát, egyszerűen ozmotikus mechanizmuson keresztül; különösen az édesgyökér támogatja a kálium eltávolítását és a vérnyomás emelését, ezért hipertóniás betegeknél az édesgyökér gyógynövénykészítményeken keresztül történő beadását mindig és mindig mérni kell. Az édesgyökér olyan flavonoidokat is tartalmaz, amelyek choleretic és cholagogue tulajdonságokkal rendelkeznek, utalnak a májműködésre és elsősorban az epehólyagra; különösen az epe kiválasztásának kapacitására utalnak az epe mennyiségében, és az epeváladék kapacitására az egész epehólyagot körülvevő izom összehúzódása szempontjából. Az édesgyökér enyhén hashajtó tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek "irritáló" szaponinok a bél tunikáján.
További cikkek a "Édesgyökér - glicirizin" témában
- Szaponinok
- Farmakognózia
- Vadgesztenye és borostyán a hajszálerek erősítésére
