- Antinutriensek, például oxálsav és fitinsav
- Szálak
- Fehérje, különösen, ha túl sok az étkezésben
- Nátrium [Na]
- Foszfor [P], vagy inkább a Ca / P arány <2: 1 * (a foszfor verseng a kalciummal a bélben történő felszívódásban, de ugyanúgy igaz, hogy korlátozza a vizelet kiválasztását)
- Idegek, például koffein és alkohol
- Zsír, különösen steatorrhea jelenlétében.
megkönnyítheti ennek a csontpatológiának a megjelenését.
emiatt minden 2300 mg szűrt nátrium esetében a kalcium vizelettel történő kiválasztása 24-60 mg-kal növekszik. Kimutatták, hogy a vizeletben kiválasztott nátrium minden grammja esetén napi 26,3 mg kalcium eliminálódik; egy év ez a jelenség a csonttömeg 1% -os csökkenését és ennek következtében a csontritkulás és a csonttörések kockázatának növekedését okozhatja.
Az emberi szervezet naponta körülbelül 0,1-0,6 g nátriumot ürít ki a vizeletből; míg 1 g nátrium-klorid [NaCl] körülbelül 0,4 g-ot tartalmaz, az 1-2 g / nap nátrium-klorid-szerszám bevitelének több mint elegendőnek kell lennie ennek az ásványi anyagnak a táplálkozási szükségleteit.
Éppen ellenkezőleg, az olaszok 10 -szer nagyobb mennyiségben vezetnek be nátriumot, mint az ajánlott adag. A nátriumbevitel csökkentésével a kalciumszükséglet is csökkenhet, míg túlzott mennyiség bevezetése esetén a kalciumszükséglet növekedhet.
A csontritkulás kockázatának csökkentése érdekében be kell avatkozni az étrendbe, csökkentve a nátriumbevitelt és a fent említett egyéb táplálkozási tényezők feleslegét.
A csontok csúcsának kialakulásához és fenntartásához, tehát a csontritkulás megelőzéséhez egy másik alapvető elem a sportos fizikai aktivitás.
. Klinika és diagnosztika. Második kiadás - C. V. Albanese és R. Passariello - 4.3.1.3 - 59. oldal.
.jpg)
