Általánosság
Ez egy lipid alapú kenet, mogyoróval és kakaóval ízesítve. Ez köztudottan magas kalóriatartalmú termék, amelyet jó gyakorlat lenne szórványosan és nem rendszeresen használni; A Nutella® napi nagy mennyiségben történő fogyasztása valóban elősegíti a test zsírszövetének növekedését, és más kockázati tényezőkkel együtt káros lehet az egészségre.
A Nutella®, mint sok más kenet és különféle rágcsálnivalók, az úgynevezett ócska ételek kategóriájába sorolható.
A gyorsétel ("ócska étel") sajátossága, hogy magas kalóriasűrűségű, abszolút alkalmatlan az ülő ember életmódjához, és viszonylag szegény vitaminokban, nyomelemekben, antioxidánsokban, élelmi rostokban, zsírsavakban. Más szavakkal, ha az étrendjét főként a gyorsételekre alapozza, miközben az ajánlott napi kalóriakvótát jelentősen meghaladja, sok táplálkozási szükséglet nem lesz kielégíthető.
Sok ipari termék szerepel a kategóriában, mint például harapnivalók, édességek, gyorséttermek, különösen, ha sült, cukros italok és alkoholos italok.
Háttér
A Nutella® evolúciójaként született Giandujot - szilárd és édes tészta a Langhe mogyoró pasztájából, kakaóból és cukorból - amelyet 1946 -ban készített Pietro Ferrero (piemonti cukrász).
Mindössze két év után Giandujot megváltoztatta a nevét és a konzisztenciáját (jobban kenhető), és megszerezte a SuperCrema címet.
1964-ben Michele Ferrero (a jól ismert cukrász fia) tovább tökéletesítette a receptet, és a nutella® nevet a SuperCrema-nak tulajdonította, amely főnév az "angol" "nut" (mogyoró) szó "unió" utótagjából származik. "(hogy nagyobb krémes érzést keltsen a termékben.) A következő évben a Nutella kivándorolt és meghódította a német és francia piacokat, figyelemre méltó érzékszervi és íz tulajdonságainak, valamint a versenytársaknál jobb csomagolásnak köszönhetően.
1977 -ben a Nutella® elérte Ausztráliát, ahol a főváros közelében autonóm gyárat építettek, amellyel az új kontinensekre is kiterjeszti piacát.
