E529 KALCIUM -OXID
A kalcium-oxid (CaO), más néven égetett mész, egy mészkőből származó vegyület, amely szagtalan, kemény granulátum vagy fehér vagy szürke por fehér tömegeként fordul elő.
Elsősorban szintetikus savszabályozó funkciója van. A kalcium -oxidot cukorgyártásban is használják a szennyeződések eltávolítására, pékárukban az élesztő stabilizálójaként és tápanyagaként.
Különféle ételekhez használható, például egyes fagylaltokhoz, sörökhöz, likőrökhöz stb. Az ipar területén tégla, rovarölő szerek stb.
Figyelmeztetés: az adalékanyaggal való közvetlen érintkezés jelentős károsodást okozhat a bőrön és a nyálkahártyákon, és nagyon maró hatású lehet, ha vízzel hígítjuk, ahol kalcium -hidroxiddá alakul át.
ADI DÓZIS: nincs meghatározva
.jpg)
