Mindig siet, és alig van ideje békében enni egy falatot? Vagy talán sportbarát vagy és imádod a bárokat? Az Ön számára megfelelő megoldással érkezem: a mai receptben együtt megnézzük, hogyan lehet jó, fehérjékben dúsított energiaszeleteket készíteni, amelyek alkalmanként kiválóan alkalmasak étkezés helyettesítésére vagy edzés utáni uzsonnára. Hogy még jobbak legyenek, ezután minden táblát részben leolvasztott étcsokoládé borít: nézzük meg azonnal, mire van szükségünk.
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 319 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
Az ujjakhoz
- 100 g (1 nagy) banán
- 30 g étcsokoládé
- 15 g zabkorpa vagy búzakorpa
- 15 g 00 -as típusú fehér liszt
- 30 g zabpehely
- fél teáskanál (kb. 4 g) sütőpor
- 30 g tejsavófehérje
- 20 g szultána
A lefedettségért
- Kb. 80 g étcsokoládé
Szükséges anyagok
- Nagy tál
- Kanalak
- Sütőpapír
- Kis serpenyő a bain-marie-hoz
- Éles kés
- Élelmiszer vágódeszka
- Szilva-tortaforma
- Szűrőedény
- Villa
Készítmény
- Először tegye a mazsolát meleg vízbe.
- Egy nagy banánt törjön össze egy villával, amíg pürét nem kap.
A helyes ötlet
Amellett, hogy a rúd aromás lesz, a banán ragasztóként is működik, és ezért a tojás "kiváló alternatívája".- Közben öntsük a fehérjeport egy tálba (ebben a receptben mogyoróízű tejsavófehérjét használtunk), a búza (vagy zab) korpát, a zabpelyhet, a fehér lisztet, a szitált élesztőt és a csokoládét apróra vágva darabok.
- Leszűrjük a mazsolát a vízből, és hozzáadjuk a keverékhez. A banán hozzáadásával mindent jól összekeverünk: nagyon lágy pépet kell formálnunk.
- Egy szilva tortaformát (vagy cipóformát) béleljünk ki sütőpapírral; ezért a kapott krémet is felöntjük, és egy kanál segítségével kiegyenlítjük. Nem szükséges az egész formát kitölteni: a rudaknak pár centiméter vastagnak kell lenniük: ezért célszerű a forma felét megtölteni. a kapott keveréket.
- Süssük a rudakat a sütőben 180 ° C -on körülbelül 15 percig.
- Ha kész, vegye ki a rudak tömbjét a formából és hagyja kihűlni: vágja a blokkot 6 részre, hogy 6 szabályos méretű rudat kapjon.
- Közben olvasszuk fel a csokoládét egy bain-marie-ban: mártsuk minden rúd alapját az olvasztott csokoládéba, esetleg pár teáskanál segítségével távolítsuk el a felesleges csokoládét.
- A csokoládét hagyjuk dermedni a hűtőben és tálaljuk.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Az energiarudak készen állnak! Hűtőszekrényben 4-5 napig tárolhatja őket, jól fóliával letakarva: tökéletesek maradnak! Javaslom, hogy olvassa el a másik javaslatomat is, amely a zabpelyhekkel és kakaóval készült fehérjeszeleteket tartalmazza a sütés nélküli változatban: engem mindig megtalál a My-personaltrainerTv-n.Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A banánnal és csokoládéval díszített rudak a piacon leggyakrabban előforduló fehérjeszeletek érvényes helyettesítői. Amellett, hogy határozottan alacsonyabb költségekkel büszkélkedhet, a banánnal és étcsokoládéval díszített rudak kiváló fehérjetartalommal rendelkeznek, és helyesen oszlanak el a szénhidrátok és a lipidek között; ezért ez egy olyan termék, amely alkalmas edzés előtti táplálkozásra, és aerob tevékenység esetén akár edzés után is. Továbbá a zab és a korpa jelenléte garantálja a korlátozott glikémiás indexet, amely tökéletesen összefügg a Bars hasznos részével, vagy körülbelül 50 g (160 kcal).
