Rózsaszín szósz vagy koktélszósz

Imádom a garnélarák koktélt: finom és finom előételnek tartom! Ezért úgy döntöttem, hogy teljesen a kezemmel készítem el, beleértve a mártást is! A koktélszósz (vagy rózsaszín mártás, ha úgy tetszik) tökéletes fűszer a halakhoz és a garnélarákokhoz, és majonéz, ketchup, mustár és egyéb másodlagos összetevők összekeverésével készül.
Kíváncsi vagy, hogyan készül? Akkor ne hagyja ki a receptet: nagyon egyszerű!

Videó a receptről

Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.

A recept személyazonosító igazolványa

• 228 KCal kalória adagonként

• Hozzávalók

  • 150 g könnyű vagy joghurtos majonéz
  • 50 g ketchup
  • 1 evőkanál mustár
  • 50 g friss tejszínhab vagy görög joghurt
  • 1 evőkanál Worcester szósz
  • fél pohár konyak

  Szükséges anyagok

  • Tálak
  • Kanál és teáskanál
  • Mérleg
  • Átlátszó film

  Készítmény

  A recept elkészítéséhez házi majonézt és ketchupot használtunk. Az idő felgyorsítása érdekében kész mártásokat vásárolhat.

  1. Egy tálban keverje össze az összes fő mártást, nevezetesen a majonézt, a ketchupot és a mustárt.
  2. Hozzáadjuk a görög joghurtot is, ügyelve arra, hogy a folyadékok ne távolodjanak el.

  Tudtad, hogy
  A rózsaszín mártás elkészítéséhez a görög joghurtot enyhén felvert friss tejszínnel helyettesítheti. Alternatív megoldásként természetes joghurtot is használhat: utóbbi esetben ajánlatos a joghurtot tiszta ruhával leengedni, mielőtt a többi hozzávalóhoz adnánk, nehogy a szósz túl folyékony legyen.

  3. Ekkor adjuk hozzá a Worcester szószt és a konyakot (vagy pálinkát). Jól keverje össze, amíg az összes összetevő össze nem áll.
  4. Fedjük le a tálat egy fóliával, és tegyük a hűtőbe legalább egy órára.
  5. A rózsaszín mártás tálalásra kész.

  Alice megjegyzése - PersonalCooker

  Van már világos ötlete a karácsonyi előételre? Mert ez a szósz ideális lenne a garnélarák klasszikus bemutatásához, vagy a Vol-Au-Vent vagy az egyszerű szendvicsek töltéséhez! Engedje szabadjára fantáziáját, és készítsen finom előételeket!

  Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez

  Salsa Rosa vagy koktél A Salsa hideg kísérő mártás, amely zsírban gazdag. Feltűnően magas energiaértékkel rendelkezik, ami kizárja a túlsúlyos alanyok étrendjéből; a zsírsavak lebontása azonban a többszörösen telítetlen zsírsavak javára válik, ami kívánatos jellemzője az anyagcsere -betegségekben szenvedők étrendjének. Szénhidrátok és fehérjék jelen vannak, de kevésbé jelentősek. A koleszterin jelentős mennyiségben van, míg a rost nem. A Salsa Rosa vagy koktél salsa átlagos adagja körülbelül 20-30 g (45-70 kcal).
  Az oldalon található értékek 100 gramm szószra vonatkoznak, amelyet görög joghurttal készítenek, nem pedig tejszínnel.