Nem tudja, hogyan kell lemondani egy szelet sajtról étkezés után, de van valami problémája a koleszterinnel? Ma srácok, gondoltam rátok ezzel a recepttel, amelyet javasolni fogok, ami azoknak is megfelel, akik alacsony zsírtartalmú étrendet és "vegán étrendet" követnek. Számotokra van egy nagyon különleges zöldségsajtom, borsóliszttel elkészítve! "
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 161 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
- 50 g borsóliszt
- 125 g szójajoghurt
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 70 ml szójatej
- 1 csipet só
- 1 evőkanál rózsaszín paprika bogyó
Szükséges anyagok
- Tál
- Kis serpenyő
- Ostor
- Fakanál
- Fuscella sajthoz (opcionális)
Készítmény
- Egy serpenyőben keverjük össze a borsólisztet egy csipet sóval és a rózsaszín paprika bogyóival.
- Öntsük a közepébe a természetes szójajoghurtot, az olajat és a szójatejet (cukrozatlan), keverjük addig, amíg sűrű tésztát nem kapunk.
Tudtad, hogy
A bársonyos konzisztenciájú zöldségsajt előállításához lehetőség van 5-10 grammra csökkenteni a borsóliszt mennyiségét. Ezzel szemben a szilárdabb konzisztencia érdekében ajánlott növelni a mennyiséget.- Tegye a serpenyőt a tűzhelyre és folyamatosan keverje, enyhe-mérsékelt lánggal, amíg a keverék besűrűsödni nem kezd.
- A forralás pillanatától számítson körülbelül 2 percet, majd öntse a keveréket (ami nagyon sűrűnek és ragadósnak tűnik) egy sajtformába.
- A zöldségsajtot kézzel vagy olajozott kanál hátával simítsa össze, és hagyja teljesen kihűlni.
- A zöldséges sajt kész: szeletekre vágva friss zöldségekkel tálalható.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Kísérje ezt a zöldségsajtot cseresznyeparadicsommal vagy vegyes salátával! Talán fokozza ízét egy csepp olajjal, és hagyja elolvadni különleges ízét! Kiváló koleszterinmentes alternatíva a klasszikus tehéntej sajtokhoz.Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A zöldséges sajt borsóliszttel egy vegán étel, amely felváltja a klasszikus tejterméket. Az energiaellátást elsősorban a lipidek és a szénhidrátok biztosítják, míg a fehérjék kevésbé vannak jelen. A zsírsavak lebontása az egyszeresen telítetlenek javára történik, és a rostok nagyon bőségesek.
Ez mindenféle étrendhez megfelelő étel. A zöldségsajt borsóliszttel (ha ételként használják) átlagosan körülbelül 150-200 g (240-320 kcal) van.
