Szeretne valami jót fogyasztani kedvenc italával az aperitif ideje alatt? Ha nagyon érdekes és egészséges alternatívát szeretne a klasszikus burgonya chipsre, miért nem kóstol meg néhány ropogós tofu puffot? Biztos vagyok benne, hogy sokan már elkerekedtétek a szemeit: csak követnie kell engem ebben a videóban!
Videó a receptről
Problémák vannak a videó lejátszásával? Töltsd fel újra a videót a youtube -ról.
A recept személyazonosító igazolványa
- 194 KCal kalória adagonként
-
Hozzávalók
- 150 g tofu
- Q.b. sóból
- Q.b. édes paprikából
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Q.b. borsból
Szükséges anyagok
- Kés vagy sajtvágó dróttal
- Edény a mikrohullámú sütőhöz
- Itatóspapír
- Kis tál
Készítmény
- Vágjon egy tofu rudat nagyon vékony csíkokra: rendszeres szeletek készítéséhez tanácsos drótos sajtvágót vagy nagyon vékony pengés kést használni.
- Rendezzük a tofu szeleteket egy papírtörlőre, fedjük le egy másik lappal, és töröljük meg, hogy megszárítsuk a szója sajtból a felesleges savót.
- Helyezze a tofu szeleteket a mikrohullámú forgótányérra, és adjon hozzá egy csipet sót, borsot és paprikát (édes vagy fűszeres). Kenje meg a tofut kevés olajjal.
- Kapcsolja be a mikrohullámú sütőt, és főzze 400 W -on 5 percig. Fordítsa meg a szeleteket, és főzze további 5 percig. Ekkor kapcsolja be a mikrohullámú sütőt, és főzze további 7-8 percig, vagy amíg a chips nem lesz ropogós.
Tudtad, hogy
Aki szeretne, szezámmagot vagy chia magot adhat hozzá főzés előtt: a magok extra ropogást kölcsönöznek.
A tofu chips a sütőben 200 ° C -on körülbelül 20 percig süthető, ügyelve arra, hogy a főzés utolsó 5 percében bekapcsolja a grillt.- Vegye ki a tofu chipset a mikrohullámú sütőből és kóstolja meg ízlés szerint.
Alice megjegyzése - PersonalCooker
Alternatív változat esetén megsütheti a tofu chipset: ebben az esetben figyelnie kell a főzés során keletkező fröccsenésekre. Ennek a problémának a kiküszöbölésére a tanács az, hogy a tofu csíkokat tökéletesen szárítsa meg, mielőtt az olajba mártja, vagy úgy dönthet, hogy sütés előtt áztassa csicseriborsó tésztába.Táplálkozási értékek és egészségügyi megjegyzés a recepthez
A mikrohullámú sütemények olyan ételek, amelyek az előételek, ételek vagy köretek csoportjába tartozhatnak.
Átlagos energiafelvételük van, főleg a lipidekből, majd a fehérjékből és végül a szénhidrátokból.
A zsírsavak általában telítetlenek, a fehérjék magas biológiai értékűek és egyszerű szénhidrátokat tartalmaznak.
A koleszterin releváns és rostban gazdag.
A mikrohullámú Tofu Chips nem alkalmas túlsúlyos és anyagcsere -betegségek elleni diétára. Éppen ellenkezőleg, nincs ellenjavallatuk a laktóz intoleranciára és a lisztérzékenységre.
Részei lehetnek a vegetáriánus és vegán étrendnek.
Köretként az átlagos adag körülbelül 100 g (190 kcal).
