Lásd még: méz vagy cukor? Tápértékei a méz és a cukor
A méz és a cukorbetegség kapcsolata a "melléknév" mellitusban rejlik, ami édeset jelent, mint a méz (utal a vizelet édes ízére).
A cukorbetegek leggyakrabban feltett kérdései közé tartozik, hogy a méz jó alternatíva a cukor számára. Bár sokan meg vannak győződve az ellenkezőjéről, a válasz lényegében negatív.
A méz vitaminokban, ásványi anyagokban és más, a szervezet számára hasznos anyagokban is gazdag, míg a cukor üres kalóriákat hoz, mert energiagazdag, de rendkívül szegény a mikrotápanyagokban. Mindenesetre, annak ellenére, hogy elengedhetetlen szervezetünk jó egészségéhez, az anyagok semmilyen módon nem hasznosak a glikémiás kontrollhoz.
Végső soron cukorbetegségben a méz és a cukor válogatás nélkül, a preferenciák szerint, de mennyiségeik mérséklésével használható; Valójában ne feledje, hogy nemcsak az élelmiszer minősége (glikémiás index) számít, hanem mindenekelőtt a bevitt mennyiség (glikémiás terhelés).
- A méz glikémiás indexe: 55
- A szacharóz (főzőcukor) glikémiás indexe: 61
Amint azt fentebb kifejtettük, a méz összességében előnyösebb a cukornál, még cukorbetegség vagy prediabétesz jelenlétében is. A test glikémiás válaszában azonban minimálisak a különbségek, ezért a mézet a cukorral megegyező lemondással kell fogyasztani.
További cikkek a "Méz és cukorbetegség" témában
- Gyümölcs és cukorbetegség
- cukorbetegség okai
- A cukorbetegség okai
- A cukorbetegség tünetei
- A cukorbetegség akut szövődményei
- A cukorbetegség hosszú távú szövődményei
- Cukorbetegség kezelése és kezelése
- Fizikai aktivitás és cukorbetegség
- hipoglikémia
- Hipoglikémiás krízisek
