A bébiétel típusai
Amíg a bébiételek használatra készek, a fagyasztva szárított termékeket először vízben kell eloszlatni.
A homogenizált termékeket úgy állítják elő, hogy a szálakat nagyon finom részecskékké zúzzák össze, ezrelék milliméter nagyságrendben (mikronizáció), nagy nyomáson, nagyon vékony szűrőkön átvezetve.
Vannak elválasztásra szánt bébiételek és folytatásként bébiételek.
A tizedik hónaptól kezdve adható bébiétel is kis darabokat tartalmaz, és serkenti a rágást. Semmilyen típusú adalékanyag nem megengedett, kivéve az aszkorbinsavat vagy a C -vitamint (amelyet táplálkozási okokból adnak hozzá). Az eltarthatóságot valójában garantálja az autoklávban végzett sterilizálás (kényeztetés), amelynek minden terméket alávetnek (ha a biztonságosság szelep duzzadt, és nem szabad fogyasztani).
Számos termék van a piacon:
- Fagyasztva szárított hús *
- Fagyasztva szárított hal
- Zöldség fagyasztva szárítva
- Homogenizált hús (általában csak egyféle húsból áll)
- Homogenizált gyümölcs (általában C -vitaminnal és sűrítőanyagokkal, például részlegesen dextrinizált keményítővel)
- Vegyes bébiétel
- Homogenizált halak (többszörösen telítetlen zsírsavakban gazdagok)
- Homogenizált zöldségek (általában C -vitaminnal és sűrítőanyagokkal, például részlegesen dextrinizált keményítővel)
(*) A húst mikronizálják, majd nagyon apró részecskékre redukálják, majd fagyasztva szárítják. Ez a kezelés amellett, hogy növeli a termék praktikusságát, megőrzi táplálkozási és érzékszervi tulajdonságait, még akkor is, ha kissé növeli az oxidált koleszterin mennyiségét.
Minestrine és teljes étkezés
Ezeket a termékeket egy év elteltével használják, amikor a gyermek már rágni tud, használatra készek vagy fagyasztva szárítottak.
Ezek összetett termékek, amelyek célja szinte teljes és kész étel biztosítása: gabonafélékből, fagyasztva szárított húsból, fagyasztva szárított zöldségekből és aromaanyagokból állnak. Nemcsak a használat praktikussága miatt vannak feltüntetve, hanem étvágytalanság vagy ízproblémák esetén is.
- Minestrina / étkezés gabonafélékkel és hússal
- Minestrina / étkezés gabonafélékkel, sajttal és zöldségekkel
- Minestrina / étkezés gabonafélékkel és zöldségekkel
- Minestrina / étkezés gabonafélékkel, hússal és zöldségekkel
A levesek mellett zöldségpürét vagy hús- vagy zöldségleves készítményeket is kapunk.
.jpg)