Anyatej

A legjobb étel az újszülöttek számára

Az anyatej a leginkább ajánlott táplálék az újszülött számára, mivel minden tápanyagot biztosít, de mindenekelőtt a megfelelő arányban tartalmazza. Ez minden emlősre érvényes; a tehéntej tehát ideális lesz a borjú igényeihez, de nem ugyanaz legyen az újszülöttnél.

A nőben, valamint a tehénben a laktáció három különböző pillanatát különböztethetjük meg.A szülés utáni első naptól az ötödik - hatodik napig termelődik az úgynevezett kolosztrum, egy tej, amely különösen gazdag fehérjékben és ásványi sókban; ez azért van, mert a baba, közvetlenül a szülés után, elsősorban a folyadékvesztés miatt fiziológiai hanyatlást vádol, mivel az elmúlt kilenc hónapban vizes környezetben élt. Ezenkívül a születés traumatikus esemény, és mint ilyen, az energiafelhasználás növekedéséhez vezet. A gyermeknek ezért gyorsan vissza kell nyernie az energiát, tejben, kolosztrumban, gazdag fehérjékben, ásványi sókban, de mindenekelőtt antitestekben, például immunglobulinokban, laktoferrinben, fehérvérsejtekben és lizozimokban.

Mivel immunrendszere még nem elég hatékony ahhoz, hogy önmagában megbirkózzon velük, az antitestek segítik a fiatal szervezetet a környezeti kórokozók elleni küzdelemben. Az anyatej tehát nagyon fontos és pótolhatatlan táplálék, amely a fent említett immunhatáson kívül pozitívan serkenti a baba emésztőszerveinek működését.

A szülés utáni első öt -hat nap után az anyatej elkezdi megváltoztatni összetételét. Emiatt már nem kolosztrumról, hanem átmeneti tejről beszélünk; a fehérjék és ásványi sók mennyisége csökken, míg a cukrok és lipidek aránya nagyvonalúbbá válik. Ezek a variációk nagyon fontosak, mert az újszülött energiaszükséglete, amelyet testtömeg -kilogrammonként kalóriaként értünk, az élet első hónapjában maximális.

Tizenöt nappal a szülés után a tej elérte a szabványos összetételt, amelyet az elválasztásig megtartanak. Ez az érett tej meglehetősen gazdag lipidekben és szénhidrátokban, de alacsonyabb a fehérjék és ásványi sók aránya.

Kolosztrum, átmeneti tej, érett tej

Háromféle melltejet különböztetünk meg:

COLOSTRO: a gyermek életének 1. és 6. napjától készül, rendkívül gazdag olyan táplálkozási faktorokban, mint a fehérjék, ásványi sók és oligoszacharidok; antitesteket, fehérvérsejteket, lizozimot és komplementfaktort is tartalmaz.
TRANZAKCIÓS TEJ: a 6. és 14. nap között állítják elő: növeli a zsírok és a laktóz százalékos arányát (tehát a kalóriabevitelt), és csökkenti a fehérjék és ásványi anyagok százalékos arányát.
Érett tej: a 15. naptól kezdve állítják elő.

Ha a baba számára az anyatej pótolhatatlan táplálékot jelent, a szoptatás különösen hasznos az új anya számára:

A szopás valójában stimulálja az oxitocin nevű hormon termelését, amely a méh összehúzódásával és a fiziológiai állapotokba való visszatéréssel jár.
A tejtermelés mérsékelt energiafelhasználás -növekedéshez vezet (természetes segítség a vonal visszanyeréséhez a terhesség hónapjai után).
Úgy tűnik, hogy a szoptatás megvédi az anyát a csontritkulástól, és egyes tanulmányok szerint csökkenti az emlőrák kockázatát is (ezek azonban epidemiológiai adatok, amelyeket statisztikai jelentőséggel kell figyelembe venni).

Az anyatej tulajdonságai

Tápláló: fehérjék, lipidek, ásványi sók és cukrok jelenléte a csecsemő igényeinek megfelelő mennyiségben és arányban. Az egyetlen elem, amely kevéssé hiányos, a vas; meg kell azonban mondani, hogy a születés előtti időszakban a baba készleteket halmoz fel, amelyek lehetővé teszik számára, hogy szembenézzen a hosszú szoptatási periódussal anélkül, hogy szembe kellene néznie bizonyos hiányosságokkal. Ezenkívül a vashiány az anyatejben a természet által kidolgozott stratégia a bélben lévő káros baktériumok túlszaporodásának védelmére, mint pl"Escherichia coli amely attól függ, megkönnyítve a szimbiotikus lactobacillusokét, amelyek megvédik a baba szervezetét a fertőzésektől.
Az anyatej megelőző szerepet tulajdonít a korai elhízás kialakulásában. A zsírok koncentrációja valójában hajlamos a táplálkozás vége felé növekedni, telítettségérzetet keltve a csecsemőben. Ez természetesen nem történik meg mesterséges táplálás esetén tej ..
Fertőzésellenes: az anyatej táplálkozási aspektusa megközelíthető, még akkor is, ha nem tökéletesen egyenlő, mesterséges tejekkel. Azok a tulajdonságok, amelyek semmilyen módon nem reprodukálhatók, az immunisak. A fehérvérsejtek, vírusellenes antitestek és specifikus antitestek, az anyatej megvédi az újszülöttet a külső környezetben jelenlévő kórokozóktól; ezenkívül a laktoferrin, lizozim és immunkompetens sejtek tartalma elősegíti a jótékony bélbaktériumok fejlődését, segítve a kicsiket a gasztroenteritiszért felelős kórokozók (újszülött kólika) kiirtásában;
Antiallergiás: az immunglobulinok (IgA) jelenlétéhez kapcsolódik; ritka kivételtől eltekintve nincsenek allergiás esetek az anyatejre. Éppen ellenkezőleg, a szoptatás úgy tűnik, megvédi a babát az ételallergiától felnőttkorban; ez azért van, mert késlelteti az első érintkezést az élelmiszerekkel, és időt ad az immunrendszer fejlődésének.
A gazdasági súly hiánya mellett az anyatej képes javítani az anya-gyermek kapcsolatot, és mindig készen áll a használatra, frissen és testhőmérsékleten.

Mindezek miatt, az 1960 -as és 1970 -es évek között történtekkel ellentétben, a szoptatás és az anyatej fontosságát szigorúan védik a jogszabályok, beleértve a reklámügyeket is.

«Tejtermelés, anyatej