Példa a magas vérnyomású étrendre

Nézd meg a videót

• Nézd meg a videót a youtube -on

Feltevés

A következő indikációk KIZÁRÓLAG tájékoztatási célokat szolgálnak, és nem hivatottak helyettesíteni olyan szakemberek véleményét, mint például orvos, táplálkozási szakember vagy dietetikus, akiknek beavatkozása szükséges a SZEMÉLYESÍTETT élelmiszerterápiák felírásához és összetételéhez.

Magas vérnyomás diéta

A magas vérnyomású étrend olyan étrend, amely hasznos az artériás hipertónia esetleges állapotának csökkentésére.
A magas vérnyomás meglehetősen összetett patológia, amely gyakran többoldalú etiológiájú, genetikai-családi hajlammal rendelkezik, DE gyakran súlyosbítja a nem megfelelő életmód; a magas vérnyomás kialakulását leginkább befolyásoló tényezők közül felismerjük:

• Túlsúly vagy elhízás
• Mozgásszegény életmód
• Kiegyensúlyozatlan étrend, gazdag nátriumban és alacsony kálium (K), magnézium (Mg) és / vagy omega3 zsírsavakban (ω ‰ 3)

Ebből következik, hogy a nem megfelelő életmódú személy magas vérnyomású étrendjének tiszteletben kell tartania néhány alapvető szabályt az élelmiszerek és esetleg az ezekhez társított kiegészítők kiválasztásával kapcsolatban; lássuk őket részletesen:

• Alacsony kalóriatartalmú
• Az élelmiszerekhez hozzáadott nátrium -klorid (NaCl) eltávolítása
• Jelentősen nőtt a friss, feldolgozatlan és főleg növényi eredetű élelmiszerek, mivel káliumban (zöldség és gyümölcs) és magnéziumban (teljes kiőrlésű gabonafélék és hüvelyesek) gazdagok
• Lehetséges integráció

Ez még nem minden; tekintettel arra, hogy a magas vérnyomás - a cukorbetegséggel együtt - az egyik olyan anyagcsere -betegség, amely a leginkább növeli a szív- és érrendszeri szövődmények (koszorúér -infarktus, agyi stroke stb.) kockázatát, a következő táplálkozási variációk lennének kívánatosak:

• A telített vagy hidrogénezett zsírok redukciója, ha feleslegben van
• Az étrendi koleszterin csökkentése
• A vércukorszint csökkenése, ha megváltozik
• Az étkezés utáni glikémiás csúcsok csökkentése
• Növekedett rost, ha hiányos

A fent említett követelményeknek megfelelő étrend betartásával a "nagy kockázatú" alanyok meg tudják akadályozni más anyagcsere -betegségek, például a diszlipidémia vagy a 2 -es típusú cukorbetegség kialakulását vagy súlyosbodását.
Alkalmazási szempontból a magas vérnyomású étrendnek tiszteletben kell tartania bizonyos élelmiszerválasztásokat, amelyek a megelőzés és az étrendi-táplálkozási egészségi elveken alapulnak; néhányra hivatkozva:

• A hozzáadott só megszüntetése
• Kolbász, sózott hús és minden sós lében tartósított hús vagy hal eltörlése
• Az érlelt sajtok eltörlése (a tésztán reszelt sajt kivételével)
• A pácolt zöldségek eltörlése
• Az integrált só lehetséges használata
• Igyon legalább 1 ml / vizet kcal -nként / alacsony nátriumtartalmú ásványvizekből származó étrendben

Ezért szükséges, hogy az étrendi nátriumtartalom semmilyen oknál fogva ne lépje túl a Az Európai Közösségek Bizottsága - 1993, 3500 mg / nap alatt (napi 3 és fél gramm).
MEGJEGYZÉS: számos klinikai vizsgálat bizonyítja az étrend és a motoros aktivitás hatékonyságát a magas vérnyomás csökkentésében; ezek az előrehaladások a következőktől függnek: a túlsúly csökkentésének képessége (súlycsökkenés, ha túlsúlyos), az asztali sóról való lemondás képessége, a kardiovaszkuláris fittség növelésének képessége és bármilyen étrend-kiegészítő.

Hasznos kiegészítők magas vérnyomás esetén

A magas vérnyomás esetén hasznos étrend -kiegészítők sokfélék, és biztonságosan összekapcsolhatók az étrenddel; ezek közül megemlítjük:

• Kálium és magnézium
• Omega3 (ω ‰ 3)
• Arginin
• Vízhajtó és vérnyomáscsökkentő növények és növényi kivonatok

Példa

Férfi, 52 éves, közepes magas vérnyomással, amelyet gyógyszerek kompenzálnak, túlsúlyos, kertész és hetente 4 -szer nagyon gyorsan jár.

Szex Férfi Kor 52 Magasság cm 182 Csukló kerülete cm 18 Alkotmány Normál Magasság / csukló 10,1 Morfológiai típus Normolineo Súly kg 92,8 Testtömeg-index 25,4 Kívánatos a fiziológiai testtömeg -index 21,7 Kívánt fiziológiai súly kg 72 Alapanyagcsere kcal 1713 A fizikai aktivitás szintjének együtthatója Mérsékelt Igen, 1.78 Energiafelhasználás kcal 3049,2 Diéta HIPOKALÓRIA 2135 kcal Lipidek 25% (alkohol nélkül) 533,8 Kcal 59,3 Fehérjék 1,2 g / kg 345,1 Kcal 86,3 g Szénhidrátok 58,8% (alkohol nélkül) 1256,1 kcal 335 g Alkohol 0 g Reggeli 15% 320 kcal Falatozás 10% 214 kcal Ebéd 35% 747 kcal Falatozás 10% 214 kcal Vacsora 30% 640 kcal

Megjegyzés: Egyes súlyok mérleg nélkül is értékelhetők, például:

• Folyadék 250-300 ml / g = 1 csésze
• Folyadék 200 ml / g = 1 kis csésze
• Folyadék 150 ml / g = 1 teljes pohár
• Folyékony 10 g = 1 evőkanál
• Folyékony 5 g = 1 tk
• Grana 10 g = 1 evőkanál
• 5 g darát = 1 tk
• Gyümölcs vagy zöldség 150 g = közepesen kicsi
• Gyümölcs vagy zöldség 200 g = közepes méretű
• Gyümölcs vagy zöldség 250 g = közepesen nagy
• Diómag, mandula, pekándió, mogyoró = 3g
• Kenyér 20-25 g = közepes szelet
• Kenyér 30-35 g = nagy szelet

Példa a magas vérnyomású étrend menüre - 1. NAP

Reggeli, kb. 15% kcal TOT Alacsony zsírtartalmú tej 250 g, 125 kcal Müzli szárított gyümölccsel 30 g, 102 kcal Alma héjjal 200 g, 104 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT narancslé 250 ml, 112,5 kcal Keksz 25 g, 91,3 kcal Ebéd, körülbelül 35% kcal TOT Pennette paradicsomszósszal Teljes kiőrlésű búzadara 90 g, 291,6 kcal Paradicsom püré 100 g, 24 kcal parmezán 10 g, 39,2 kcal Saláta 100 g 18 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 90 g, 218,7 kcal Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójaolaj 15 g, 135 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT Körte 200 g, 116 kcal Kétszersült 25 g, 106,5 kcal Vacsora, kb 35% kcal TOT Főtt polip Kiolvasztott polip vagy polip 150 g, 123 kcal Édeskömény 100 g, 31 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 120 g, 291,6 kcal Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójaolaj 20 g, 180 kcal

Példa a magas vérnyomású étrend menüre - 2. NAP

Reggeli, kb. 15% kcal TOT Alacsony zsírtartalmú tej 250 g, 125 kcal Puffasztott rizs 30 g, 114,9 kcal Európai szőlő 150 g, 103,5 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT Almalé 250 ml, 115 kcal Keksz 25 g, 91,3 kcal Ebéd, körülbelül 35% kcal TOT Tök rizottó Hosszú szemű barna rizs 80 g, 289,6 kcal Tök 100 g, 26 kcal parmezán 10 g, 39,2 kcal Retek 100 g, 23 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 90 g, 218,7 kcal Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójaolaj 15 g, 135 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT Kiwi 200 g, 122 kcal Kétszersült 25 g, 106,5 kcal Vacsora, kb 35% kcal TOT Grillezett csirkemell Csirkemell 150 g, 165 kcal Saláta paradicsom 100 g, 16 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 120 g, 291,6 kcal Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójaolaj 20 g, 180 kcal

Példa a magas vérnyomású étrend menüre - 3. NAP

Reggeli, kb. 15% kcal TOT Alacsony zsírtartalmú tej 250 g, 125 kcal Müzli szárított gyümölccsel 30 g, 102 kcal Alma héjjal 200 g, 104 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT Ananászlé 250 ml, 132,5 kcal Keksz 25 g, 91,3 kcal Ebéd, körülbelül 35% kcal TOT Bableves zellerrel Érett bab 250 g, 292,5 kcal Zeller 50 g, 8 kcal parmezán 10 g, 39,2 kcal Cikória 100 g, 17 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 90 g, 218,7 kcal Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójaolaj 15 g, 135 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT Körte 200 g, 116 kcal Kétszersült 25 g, 106,5 kcal Vacsora, kb 35% kcal TOT Keményre főtt tojás Csirke tojás 100 g, 143 kcal Krumpli 200 g, 154 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 120 g, 291,6 kcal Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójaolaj 20 g, 180 kcal

Példa a magas vérnyomású étrend menüre - 4. NAP

Reggeli, kb. 15% kcal TOT Alacsony zsírtartalmú tej 250 g, 125 kcal Müzli szárított gyümölccsel 30 g, 102 kcal Alma héjjal 200 g, 104 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT narancslé 250 ml, 112,5 kcal Keksz 25 g, 91,3 kcal Ebéd, körülbelül 35% kcal TOT Tészta rakétával Teljes kiőrlésű búzadara 90 g, 291,6 kcal Apróra vágott rakéta 100 g, 25 kcal parmezán 10 g, 39,2 kcal Saláta 100 g, 18 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 90 g, 218,7 kcal Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójaolaj 15 g, 135 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT Körte 200 g, 116 kcal Kétszersült 25 g, 106,5 kcal Vacsora, kb 35% kcal TOT Sült tengeri sügér filé cseresznyeparadicsommal Európai basszusgitár 150 g, 145 kcal koktélparadicsom 100 g, 18 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 120 g, 291,6 kcal Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójaolaj 20 g, 180 kcal

Példa a magas vérnyomású étrend menüre - 5. NAP

Reggeli, kb. 15% kcal TOT Alacsony zsírtartalmú tej 250 g, 125 kcal Puffasztott rizs 30 g, 114,9 kcal Európai szőlő 150 g, 103,5 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT Almalé 250 ml, 115 kcal Keksz 25 g, 91,3 kcal Ebéd, körülbelül 35% kcal TOT Gomba rizottó Hosszú szemű barna rizs 80 g, 289,6 kcal Csiperkegomba 100 g, 22 kcal parmezán 10 g, 39,2 kcal Retek 100 g, 23 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 90 g, 218,7 kcal Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójaolaj 15 g, 135 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT Kiwi 200 g, 122 kcal Kétszersült 25 g, 106,5 kcal Vacsora, kb 35% kcal TOT Grillezett borjúfilé Borjúfilé 150 g, 165 kcal Fejes káposzta 100 g, 25 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 120 g, 291,6 kcal Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójaolaj 20 g, 180 kcal

Példa a magas vérnyomású étrend menüre - 6. NAP

Reggeli, kb. 15% kcal TOT Alacsony zsírtartalmú tej 250 g, 125 kcal Müzli szárított gyümölccsel 30 g, 102 kcal Alma héjjal 200 g, 104 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT Ananászlé 250 ml, 132,5 kcal Keksz 25 g, 91,3 kcal Ebéd, körülbelül 35% kcal TOT Csicseriborsó húslevesben, fokhagymával és rozmaringgal Érett csicseriborsó 240 g, 267,2 kcal parmezán 10 g, 39,2 kcal Cikória 100 g, 17 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 90 g, 218,7 kcal Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójaolaj 15 g, 135 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT Körte 200 g, 116 kcal Kétszersült 25 g, 106,5 kcal Vacsora, kb 35% kcal TOT Ricotta Félzsíros tej tehén ricotta 125 g, 172,5 kcal Articsóka 200 g, 94 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 120 g, 291,6 kcal Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójaolaj 15 g, 135 kcal

Példa a magas vérnyomású étrend menüre - 7. NAP

Reggeli, kb. 15% kcal TOT Alacsony zsírtartalmú tej 250 g, 125 kcal Puffasztott rizs 30 g, 114,9 kcal Európai szőlő 150 g, 103,5 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT narancslé 250 ml, 112,5 kcal Keksz 25 g, 91,3 kcal Ebéd, körülbelül 35% kcal TOT Zöldség- és hüvelyes leves Fagyasztott zöldségek és hüvelyesek 200 g, 128 kcal parmezán 10 g, 39,2 kcal Krumpli 200 g, 156 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 90 g, 218,7 kcal Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójaolaj 15 g, 135 kcal Snack, körülbelül 10% kcal TOT Kiwi 200 g, 122 kcal Kétszersült 25 g, 106,5 kcal Vacsora, kb 35% kcal TOT Sült kék hal Általános kék hal 150 g, 186 kcal Édeskömény 100 g, 31 kcal Teljes kiőrlésű kenyér 120 g, 291,6 kcal Extra szűz olívaolaj főzéshez vagy nyers szójaolaj 20 g, 180 kcal